本日のお料理

　我が家の分のシコイワシは干しました。明日の晩焼いて食べましょうね。刺してない目刺しですね。結構今日のお天気で乾いたようです。明日も天気なら、半分位はもっとからからに干したい所ですね。鰺は三枚におろして塩をして酢締め、押し寿司にしました。ふっくらと太っていて美味しかったですね。我が家の梅酢漬けの紅ショウガを細切りにして下に入れました。美味しかったですね。
　小さなメバルは３匹を三枚におろし、皮を引いて糸作りにし、我が家のお嬢様猫にあげました。すぐに完食しましたね。そりゃそうだ、わたくしが食べたかった位です。そのアラと鰺のアラでスープを取り、骨は外猫に揚げました。スープには豚肉、芹、ニラとおぼろ豆腐を入れて我が家の「スンドウブチゲ」を作りました。細長く切ったエリンギ茸も入れてかなり美味しかったですね。

　つまはワインの昨日の残り、わたくしは昨日の焼酎、飲んでいて少し多めになりましたが、何時もよりは飲みません。まあ、少しで止めておきましょう。

　ああ、そうだ、競馬はまた当たりましたね。フローラSだけですけどね。４頭ボックスで買ったら４頭並んでゴールに入って来ましたね。でも順番が安めで来たのでそれほどの稼ぎにはなりませんね。相変わらず、的中貧乏が続いておりますね、ははは。まあ、外れっ放しよりは良いですよね。これで儲けようなんて毛頭思っていませんからね。

　さあ、今日はいい気持ちで早めに寝ましょうね。楽しい一日でした。感謝して休みましょう。明日もお天気であります様に。

さあて、競馬でも

　今日は谷間の週ですね。サンスポ賞フローラステークスですか。オークストライアルですね。桜花賞に出られなかった様な馬達ですので、ちょっとイメージがわきにくいですね。
　ここは１４番ブルーミングアレーからですね。１５番サンテミリオン、ワインは好きですけどね、ははは。馬はどうでしょうか。５番のアグネスワルツ、１３番アマファソン位ですかね。

　今日とのアンタレスステークスは１２番トランセンド、５番シルクメビウス、１３番フサイチセブン、１４番ダイショウジェットと言った感じですかね。馬連ですが、安いのは買いませんでした。もう少し買おうかな？

　さて、ゴキブリ親父は散歩に行って来ましょうかねえ。

良く寝た様な・・・

　寝たりない様な、変な感じでしたね。実は９時前に寝ちゃいましたが、３時に目が覚めて眠れませんでした。一時間ばかり起きてパソコンを見ていましたね。昨日の焼酎を小さなグラスに一杯飲んだら眠れました。結局７時前迄眠れましたので、合計としては９時間ばかり眠れましたね。まあ、休まりました。

　風呂に入ってゆっくりと朝食をいただきました。やはり玄米粥です。日曜日の定番のおかずは卵焼きでした。今日はちょっと洋風にベーコンと玉葱が入っていました。美味しくいただきましたね。後は例によって蕗の葉っぱとじゃこの佃煮、まあ、相変わらず清貧の献立でございますね。

　１０時過ぎに佐島へ魚を買いに行きました。今日はお天気もよくて、お客も魚も多かったですね。つまの働き先の社長に電話すると、イワシと鰺が欲しい、それと明日はお休みで調理が出来るのでタイの良いのが欲しいとの事でした。覗いてみるとちょうど１kg位の奇麗な活けの真鯛が泳いでましたね。その下は小さすぎて塩焼きサイズ、その上は２kg以上で大きすぎるし色も良くないので１kgのにしました。結構高かったですけど、まあ、最高の真鯛でしたね。どう作るか分からないので首と尾で締めずにえらで締めてもらいました。
　我が家はシコイワシと小型のメバルを買いました。それに今凝っている海藻のアカモクも買いました。シコは家に着いてすぐに干しました。我が家の分の鰺は三枚におろして酢締めですね。夕ご飯が楽しみですね。

　帰宅してタイや鰺を届けてからお昼にしました。お昼もさっぱりと稲庭うどんです。天婦羅が冷凍してあるというのでそれを戻してオーブントースターで暖めてあったかうどんにしてもらいました。天婦羅は桜えびと蕗の薹の掻き揚げでした。結構美味しかったですね。うどんも好きですね。すぐにお腹が空きますけどね。

　さあ、後はのんびり競馬放送でも観ますかね。



　

疲れた一週間

　やはり疲れますね、土曜日まで働くのは。若い頃には何とも思わなかったんですが、もう駄目ですね。保ちませんね、６日間は。まあ、早く帰れたのが嬉しかったです。６時まで曲がれない裏通りに行かずに気を付けて大通りを走って帰宅しました。

　ああ、その前に八百屋さんによりましてね、つまにお土産にイチゴを買いました。３パック残っていたので「持ってって、全部」と言われて全部買いました。おかげで１５０円おまけしてくれました。
　今夜の鍋用に芹とニラ、なめこを買いました。家に着くとやはり鍋が用意されていましたね。韓国風のコチュジャンと韓国味噌の味です。豚肉少しとポークソーセージ、アサリと豆腐と野菜が沢山の鍋でした。美味しかったですね。なめこのヌルでスープがぬるぬるでしたけどね、ハハハ。最後は御飯に掛けていただきました。

　今日はご近所からいただいた「神の河」という鹿児島産の焼酎を少しいただきました。小さめなグラスに３杯、一合弱ですね。これをストレートでいただいてチェイサーに柿の葉茶でした。ちょっといい気持ちになった所で終わりにしました。つまもワインを半分で止めたようですね。お互い良い傾向ですな。

　明日はなにをして過ごしましょうかね。また魚を買いに行って、料理をして、競馬を少しですかな。これが一番休まるようですね、わたくしには。さて、目薬を差してお風呂に入りましょうか。今夜は早く寝る事になりそうですね。

まだ寒い・・・

　寒いですね。今朝は３０分寝坊しちゃいました。まあ、布団の暖かさが嬉しくてね。あと一日になりましたね。まあ、疲れてますけど今日一日頑張りましょう。来週は楽ですからね。ゆっくり休みましょう。

　今朝は座っているだけで御飯が出て来ます。つまの仕事がお休みですからね。今朝は珍しくカレーライスでした。美味しかったですね。量は少ないですけどね。

　今日は一応晴れていますが、風が寒そうですね。朝つまが外に出たら明るいのに雨がちょっと降っていたと言ってましたね。天候不順、困ったものですね。トマトの苗もなかなかのびませんね。ゴーヤーの種も全然芽を出しません。困ったものです。まあ、日当りも悪くなりましたので、今年はあまり期待出来ませんけどね。
　今朝は付け合わせの古漬けの大根やキュウリ、人参の上に今年初めての青じその葉が刻んでありました。まだ香りは薄いですけど、着実に春は近づいて来ているんだなあと嬉しいものでした。別に御飯をお変わりはしませんでしたよ。

　さあ、そろそろ出かけましょうか。頑張らニャアね。

疲れたね

　まあ、疲れましたけど今日は６時半に帰宅出来ましたね。有り難い事でした。まあ、給料日ですし、つまが奢るから、という事で今日は近所の居酒屋「I」さんに行きました。
　まあ、オリオンの缶を一つ、その後は泡盛の水割りを２杯いただきました。つまみは豚足の煮物、美味しかったですね。ありがとうございました。まあ、これからゆっくり寝ます。

　何時も見ている韓国ドラマ、もう少しで終わるんですけどね。これで終わって良いのか？と何時も思っていますが、まあ、みんな上手く治まってくれれば良いですね。はあ、上手く行って下さいね。

　今日はもう寝ます。お休みなさいね。ゆっくりお過ごしくださいね、皆様。

さあ、そろそろ・・・

　なにが？って、引き締めですね。食事を引き締め、、身体を引き締め、お酒を引き締め、我が家の経済も引き締め、といろいろ引き締めなければいけませんね。ここのところ、検査の結果が良かったのに気が緩んで精神も緩んでいましたね。まあ食事に関してはつまが計算してくれていますのでゆるみはそうないんですけどね。まあ、頑張って行かねばなりませんね。

　今日も寒いみたいですね。家の中は上も下も１５度ありまして、そう寒い事はないし、寝ていると汗ばんだりもするんですが、仕事に行くと寒いですね。昨日はお昼に全部冬仕様に着替えてしまいましたからね。

　今朝は起きてすぐ、寝ている間の汗を流すためにお風呂に入りました。さっと熱いお湯に入るとさっぱりしますね。まあ、そう長い間は入りません。あくまでも、さっと汗を流す感じですね。すっきりしました。

　昨日はお酒を二合、ワインをグラス一杯いただきました。まあ、ちょっと中途半端な感じでしたかね、９時半に寝て３時に眼を覚ましました。そして、眠れないなあ、と思いながらも結構寝ているんですね、時計を見るとその度に時間は進んでいますからね。眠れないと思い込んでいるだけなのかもしれませんね。まあいろいろ悩みはこういうご時世ですからありますからね。子供の頃みたいにぐうすかぐうすか寝てもいられませんよね。まあ、頑張りましょう。

　ここの所ずっと治りが悪くて気にしていた鼻の中の傷ですが、やっとかさぶたがうまくはがれたようですね。まあ、粘膜の傷というのも後を引きますね。普通の皮膚の傷はすぐに乾くんですけどね。唇の荒れも春が近づくとともにやっと良くなって来たようです。ピシッと割れると痛くてね、今年は随分とリップクリームを使いました。珍しく２本使い切りました。まあ、一本は何年か前に買った在庫でしたけどね。

　さあ、もうすぐお粥も食べ終わりますね。今日のおかずは蒸しカボチャ、蕗の葉の煮物、栃木へ行った時に買い求めた黒豆の浸し豆でした。相変わらずの健康食でした。さあ、出かける用意をしますかね。今日も頑張って来ましょう。

黒柿の箸・・・

　今日は本当に寒かったですね。昼に家に帰り、ズボンも上着も真冬用に着替えました。本当に寒かった。嫌な気候ですね。

　最近ずっと家で使っていた箸は黒檀の江戸前のと言いますか、東京の職人さんが作った箸を使っていました。前に何の入院でしたか、糖尿病に初めてなった時か、鼻の手術の時か、思い出しませんでしたけどね、黒柿の箸を買った事を思い出し、箸箱に入ったその箸を取り出してみました。まあ、天然自然の木を荒く削った、揃っていない刃物の跡そのままと言う感じが気に入っています。先が細いのも気に入っている所ですね。
　まあ、入院を前に追いつめられて買いそろえたものが、元気に暮らしていられてありがたく感じられてまた使い始めてみました。まあ健康になんとか暮らして行ける事、有り難い事ですね。

　実は昨日知ったんですが、ご近所の美容院で働いていた方が泌尿器科で同じ頃に入院したらしたんですが、その方はわたくしが入院して退院した後にBCG両方を受けていた時にお会いしたんですが、その方は退院してもバッグにホースでつないで小水を取ってらしたようでした。具合が心配でしたが、お亡くなりになられたそうでした。ああ、やはりそうだったんですか、と思いました。辛い事ですね。

　まあ、いろいろありますね。今日は会社で７月に休みを取る事を皆に伝えました。これでもうなんと言ってもソウルに行く事になります。今日、ホテルの予約の支払もする事にしました。まあ、楽しく生きましょう。辛い仕事も楽しい事を考えていればなんとかやって行けるでしょう。

そんなに寒くなるの？

　今朝はちょっと寝坊しました。寝室の温度は２０度もありました。階下へ降りて１９度、結構暖かいですね。これで今日の予報は１０度なんて行ってますね。一応暖かい格好で仕事に行きましょうね。

　まだ雨は降っていませんが、予報は一日雨ですね。困ったものですね。いろいろ困った事が多いですね。猫がしつこく膝の上に乗って来ますね。これも困った事です。隣の椅子に半纏を広げてベッドを作ってあげても駄目ですね。いやだ、と言って膝の上に乗って来ますね。まあ、可愛いものですけどね。もうこの猫が我が家に来てから１３年も経つんですね。最初は子供でした。我々が親でしたけど、それが今ではわたくしの奥さんだと思っているようです。その内に母親になってしまうんじゃあ無いかと思いますね。まあ、元気で長生きしてほしいものですね。

　さあ、出かける用意をしましょうか。ああ、お天気が悪いと嫌ですねえ。



　

えーと再

　今日は春の土用の丑の日なんだそうです。金沢八景のうなぎやの店の前を通りましたが、どこの店にもそんな事は書いてありませんでしたが、我がつまの働く某コンビニではうなぎの大売り出しなんですね。どうせ義理で買うんですけど、取りあえずうな重は美味しくない、そして当日の２１日に予約すると焼き方の程度が悪く、しっぽなどは必ずこげているという事がございますので一日早く貰う事にしました訳ですね。まあ、いろいろ大変な事ですね。

　今日はうなぎの前に蕗の煮物、イカの塩辛、蕗の葉の煮物、まあ、大したものはございませんけど美味しくいただきましたね。ええ、実は今日酒屋のKさんの所へ行き、八海山を買って来ましたね。ああ、辛い事です。

　まあ、一応飲んでから御飯をいただいております。美味しいですね、今日の御飯は。圧力釜の御飯の炊き方がやっと上手く行って来たのではないのかなあと思います。まあ、美味しかったですね、今日の御飯は。まあ、うなぎも最高に近い焼き上がりでしたね。おいしかったです。

　今日も何時もの韓国ドラマを見ながらの夕食でした。まあ、もう少しで終わりですから、いろいろ心配ですが何とも言えない感じですね。鳩山さんみたいな感じですね。

　さあ、もう寝ましょう。のんびりと休みたいですね。では、おやすみなさい。