夕食です

今日は鍋にしてもらいました。豚バラ肉と水菜と豆腐で火にかけまして始まりですね。

他あのおつまみとしては紅鮭の切り身を焼きまして、山椒の新芽の佃煮を添えました。これが美味しいんですね。

ああ、このワインはキアンティ。なくなってからはボルドー。残り物のルッコラのサラダ。

鍋には雲呑を入れてみました。

すぐに火が通りますね。

自家製ラー油につけると美味しいです。

最後の締めはノリでご飯と鮭を巻いたり、

これうまいっすね。最高の海苔、最高の鮭。後鍋のスープをかけて、ポン酢で味付け。こんなのも鍋の良いところですね。

つまはさっさと飲んでさっさと寝ました。わたくしはぐずぐずと猫と遊んでいました。そろそろ寝るかなあ。眠れるといいね。コロナの終焉を祈って。おやすみなさい。