今夜も麦飯ね。
夕食のメインは牛の焼き肉、ニンニクを炒め、塩だけ。
肉からの油で焼いたアスパラ。
こちらは同じくインカの目覚め。じゃがいもです。
白い野菜はチコリの芯ですね、捨てないW
牛肉はチコリに乗せて。
白いのニンニクです。
常備菜、小松菜の鰹節炒め。寿司屋の鰹節。
これ、美味しかったです。
きゅうりの糠漬けです。
こんなおかずで麦飯一杯。
デザートは夜も。
従兄弟よ、ありがとう。明日寿司屋の旦那、来てくれるそう、お裾分けですね。
お昼は久しぶりに、つまがカレーうどんを作ってくれました。セブンイレブンの冷凍讃岐うどんを使用、カレー粉は二種類使ったそう。昨日のしゃぶしゃぶの豚肉と出汁、寿司屋の旦那が余分に引いてくれていた昆布出し、魚の出汁なども使用。玉ねぎ。
いやあ、何ヶ月ぶりかのカレーうどん、美味しゅうございました。副食アスパラとトマトなどのオリーブオイル。
デザート、ヨーグルトとグレープフルーツ。
ああ、グレープは薬と合わないのね。テレビで見たバリスタの話に触発され、コーヒーを。
やはりいう通りにやったら美味しいみたいね。
ここでたまらず1時間だけ昼寝。起きたら書留が届いた。朝から待っていた要介護認定変更のお知らせ。脳梗塞の後、要介護の4、回復して要介護の1でしたが、今回倒れてまた要介護の4になりました。早速ケアマネさんに電話。
なんとか起き上がってテーブルに着く。今度は黒猫さん、青森の従兄弟からさくらんぼが。すぐに電話、今回の騒ぎも説明しておきました。美味しいものを毎年ありがとう。
これなんですがね、毎年のことながら、すごいとしか言いようが無い。身が暑くて、最高。この熟れ具合。早速味見していますよ、有難うございます。
なんか体調が悪いと、感覚がおかしいですね。起き上がっていると確かに暑いんですが、寝ているとだんだん寒くなります。タオルケット一枚で寝ていて、気が付くともう一枚、ダウンの夏掛けをかけて寝ていますね。朝方はそれでも少し寒い時も。
昨日は9時就寝、グワーっと寝たと思いましたがiPhoneを見るとまだ22時20分でした。勿論すぐまた寝ます。すぐ寝たら今度は2時でした、これで5時間か。なんか強烈な尿意、起きあがろうと動き始めたら、つまがトイレに起きたのか、見に来てくれましたね。心配して寝られないより手を貸してあげよう、と思ったみたい。起き上がるのをやめて備え付けの瓶を使用しました。夫婦って有難いですね。つい甘えてしまいます。50年経ってまだ迷惑かけていますね。申し訳ない、そしてありがとう。
7時半過ぎにやっと起き上がりました。なんだ10時間半も寝たのか。起きて歩いてトイレへ。やはりトイレの方が出が良いような気が。
朝食です。麦飯に残り物ですが。
貧乏人は麦を喰うW 日本の偉い人はいいこと言いますなあ。
味噌汁。なんか出汁が濃いねとつまに言ったら、豚の出汁、しゃぶしゃぶの。そうか、無駄にしないのねW
絹漉し豆腐、しめじと青梗菜の残りだそう。なるほど。
昨日のおかずの残り。
コノシロのミンチ、エゴマの葉巻、豚しゃぶはコチジャンを効かせて。残り物と言っても、昨日と味変しています、美味しいです。2種とも下にチコリを。この微かな苦味が美味しいですね。
もう一皿の残り物。なまりおろしに使った辛味大根の糠漬け。
これが最高でした。ごちそうさま、ありがとう。頑張って早く回復します。😅
