今夜はつまと二人だけの退職祝い。今日も片付けをしていて事務所の本棚に並べていたある程度以上のワインの中からチリのペレスクルスを開けました。美味しいですね。もやしを豚肉とネギ大蒜と炒めたもの、味付けは自家製ラー油とオイスターソース。お昼の残りのホットサンド半分、鰹の刺身、これはねこさんの上前、あとはニラのチジミ、こんなメニューでした。カロリー計算は明日ですね。もう眠いです。そうそう、夕方買い物に行って買ったスルメイカ、塩辛用に開いて冷蔵庫で干しました。明日塩辛を作りましょうね。
もう眠いです。今日はこれで終わり、おやすみなさいね。
暇ですので食事のカロリー計算でも。
朝食：ビビンパ：ご飯110g=2.2点、大体180kcal、目玉焼き1個、80kcal、小松菜、ゼンマイ、キムチ、コチュジャンで80kcalで340kcal。納豆汁、納豆少し、茄子、エノキダケ、豆腐、味噌で120kcalでしょうね。量も少ないですから。これで朝食は460kcalとなりました。
昼食：ホットサンド6枚切りパン2枚で320kcal、チーズ、バター、ソーセージで240kcal、パセリは考えなくて良いでしょう。全部で560kcalか。多いですね。食欲も薄いので半分にしてもらい、夜に食べることにしました。そうそう、バターは焦げないように焼く鉄板に少し塗るだけだそうです。280kcalですね。これに茹でたカボチャに胡椒を掛け、糸のようにマヨネーズを。これが80kcalですか。お昼もまた納豆汁、少し多めで160kcal合計520kcalとなりました。夜はどうしようかなあ。460足す520で、980kcalですか。ちょっと多いかなあ。夜は600ぐらいで納めたいですね。
午前中、往復45分歩いて八百屋さんに行ってきました。今日は休みですか？と聞かれて、ああ、もう辞めたんだ、と言ったらうっと息をのんでましたね、ははは。ニラとネギ、もやしとアボカド、を買ってきました。ニラとネギはキムチ用、アボカドはサラダ、もやしはスープか、野菜炒めかな。ラーメンに載せても良いですね。
良いですねえ、のんびりした暮らし。昨日は前の居酒屋さんに夫婦で行きました。今日は何時もの割り勘でなく、わたくしのおごりです（笑）早く行ったのでまだ誰も居ませんでしたのでご夫婦には報告しました。「今日、会社を辞めてきました」とね。
最初はびっくりしたみたいですけど、病気のことやなにやら、みんな知ってますからそう驚かなかったようです。じゃあ、お祝いと言うことで生ビールをおごって貰いました。つまとジョッキを合わせたときにはちょっとぐっと来ましたね。すぐに治まりましたけど。まあ、この人のおかげでなんとか生きてこれたし、これからも怖いことはないでしょう。貧しくてもつまの口癖「必要なものは神様が与えてくださいます」を心に置いて静かに生きていきましょう。
今朝は5時半につまが起床、わたくしはそれからまたゆっくりと眠ります。トイレは2時半と5時半に起きましたね。6時半まで寝ているとねこさんが見に来ましたね。一緒に寝るのかと思ったらそうではなく、自分がベッドで寝るから起きろという事みたいですね。やれやれ。今朝の室温は20度、そう寒くはないですね。ねこさんが開けた戸の隙間から階下でつまが海苔を焼く香りがしてきますね。良い香りです。今朝も食欲は薄いですね。ストレスで胃が具合が悪いんでしょうかね。まあ、のんびりと過ごしていけば元気が出てくるんじゃあないかと思っています。
今日はキムチのヤンニョンでも作りましょうかね。いざとなればご飯とキムチだけでも生きていけますからね。開き直って行きましょうね。そういえば今朝のメニューはビビンパらしいですね。つまはお腹が空いて起きたそうでもう、食事も終わっていますね。わたくしもお風呂に入ってビビンパにして貰いましょうか。静かな暮らし、つまの求めていたものがやっと手に入ったようです。貧しいけれど、と言う枕詞は付きますがね、楽しく生きていこうと思っています。
