お昼前に魚を買いに行って来ました。佐島港です。まずつまが野菜と花を買いに行きました。花はまあ、お仏壇の花ですね。なぜかつまはクリスチャンですが、仏壇のお世話はしてくれていますね。父母と姉の写真がまつってありますね。位牌はありませんですがね。長い間我が家にありましたけどね。あと父の伯父夫婦の位牌がなぜかありますので一緒に拝んでいますね。お会いした事は無いんですが。
魚はまず、ウルメイワシを買いました。2袋分で300円でした。これは少し、十匹ばかりを梅干しと一緒に煮ました。うん良い香りに上がりましたね。お粥のおかずにも良いかもね。
そこに混じっていたシコイワシはスプーンで三枚におろしてうちの猫に上げましたが、半分一気に食べましたね。あとは冷蔵庫にしまっておきました。
ウルメのほとんどは塩をして出窓に干しました。丸干しですね。空気が乾燥してお天気もよいのでよい干物が出来そうですね。
ちょっと気に入らないやつはチンして外の野良猫用に作りました。
あとはムシガレイが二匹いますね。これはお刺身ですね。五枚に下ろして薄造りにしてポン酢、紅葉オロシでいただきましょう。
あと大きめのマトウダイが一匹いますね。これはぶつ切りにして韓国風のお鍋に作ります。もやしとニラと豆腐でメウンタン、辛い鍋ですね。ウーーン、楽しいですね。イワシはとっくに干しています。さあて、鍋の用意に取りかかりましょうかね。
魚はまず、ウルメイワシを買いました。2袋分で300円でした。これは少し、十匹ばかりを梅干しと一緒に煮ました。うん良い香りに上がりましたね。お粥のおかずにも良いかもね。
そこに混じっていたシコイワシはスプーンで三枚におろしてうちの猫に上げましたが、半分一気に食べましたね。あとは冷蔵庫にしまっておきました。
ウルメのほとんどは塩をして出窓に干しました。丸干しですね。空気が乾燥してお天気もよいのでよい干物が出来そうですね。
ちょっと気に入らないやつはチンして外の野良猫用に作りました。
あとはムシガレイが二匹いますね。これはお刺身ですね。五枚に下ろして薄造りにしてポン酢、紅葉オロシでいただきましょう。
あと大きめのマトウダイが一匹いますね。これはぶつ切りにして韓国風のお鍋に作ります。もやしとニラと豆腐でメウンタン、辛い鍋ですね。ウーーン、楽しいですね。イワシはとっくに干しています。さあて、鍋の用意に取りかかりましょうかね。