透明タペストリー

本や建築、火の見櫓、マンホール蓋など様々なものを素材に織り上げるタペストリー

二八会のカレー大作戦

2024-07-02 | A あれこれ


 我が村で昨年始まったカレー大作戦に二八会は今年も参加することにした。今月(7月)から村内各所で順次開催されるカレー大作戦、今年は全10回。そのトップ、7月20日の第1回を二八会が担当する。

昨夕(1日)その打合せ会という名目の飲み会があった。いや、実際に社会福祉協議会の担当者から説明を受けた。昨年は炊きあがったご飯の提供など社協のサポートをかなり受けたが、今年は基本的に全て自分たちで準備することに。配布された資料に**調理の全てをお任せします。**とある。

会場も昨年とは違う。調理室の下見、調理器具の準備も必要になる・・・。当日の受付・会計や配布も手際よくしないと混乱する。

カレーライスを提供する分とスタッフ分とを合わせて120食くらいつくることになるが食材の必要量は? 目安が資料に示されている。米7升(10.5kg)、豚肉5kg、タマネギ8kg、ジャガイモ4.5kg・・・。去年はケチャップや隠し味(?)でチョコレートも使った。

必要な食材の大半を昨年は寄付で賄うことができた。今年も村内外の人たちの寄付や二八会の仲間が持ち寄って賄うことになる。




昨年(2023年)の様子 約100食を20分程で完売した(子ども無料、大人300円)。

昨年のカレー大作戦で印象的だったのは、調理する時のみんなの真剣な表情。飲み会の時の顔とは大違い。実に頼もしく見えた。手際よく調理するおじ(い)さんたちの様子にサポートスタッフの女性たちもびっくりしたという。まあ、今年もみんなでやればなんとかなるだろう。

**二八会有志の皆さんが声をかけ合い、楽しそうにカレーを調理する姿は、とても心強いです。(中略)今まで職業人として培った経験とチカラを子ども食堂運営に貸して下さい。(後略)** これは配布資料に記されていた社協担当者のメッセージ。そう、昨年同様、みんなで楽しくやろう。


 


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