うちの畑にようこそ 7月9日記

香美市 わたなべ農園の渡邉しずえです。

新しい野菜の生産者として
cocoei(ここえい)というグループ所属の
濱口宗久さんという方が入会することになった。

生産者層が厚くなり野菜の選択の幅が広がることは
会にとって本当に喜ばしいことだ。
私たち生産者にとっても同志というか
仲間が増えることは頼もしくとても有難い。

有機栽培を生業にと決めた者には
決して楽ではない道が待っている。
しかし、本物の道である。
理想の道と言ってもいいかもしれない。
《滋味あふれる本物の美味しさ》に出合う道である。
道は険しくても、切磋琢磨し、
互いの知恵を共有しながら本物の食に貢献したいと思う。

食べることは生きること。

生きることは食べること。
なにを食べるかで生活の質や意味合いが変わっていく。
おいしいものをたべたい。
おいしいものをたべさせたい。
あなたは今日だれとどんなものをたべますか。