なごりのカポナータ

今日もややみだれがちな

いちにちなのらしーです

夏から秋へ、とうつりかわる

合間をゆらめいています

このごろ。




カポナータがまもなくおしまい

とゆーじじつには

気づき難い暑さですけど

残すとこ あと1しうかんくらい

となりました。


(こんしうは土日おやすみですから

ごちういです)




冷やし麺もまもなくおしまい

９月はいってすこーし、

くらいを予定しています。



とれたてプチトマトたくさんの

スープサラダがまもなくおしまい、

モロヘイヤ、あるいは

つるむらさきがはいります



揚げやまいもなども

よいです。



おふたりで、スープサラダひとつ、

ラーメンふたつ、

とゆー

ちょうトマト🍅🍅🍅なオーダー

ここのとこふえています

よーなきがします



ともあれ カポナータとの再会は

また1年後、となりますから

ぜひなごりの一杯といきましょう😋






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当月のおやすみについて、は

したのリンクからどうぞ。

「今月のおやすみの予定」

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初めていらっしゃる際、

お店のようすが知りたい、という方に

「はじめてお越しの方へ、について」

ご予約に関することもかいてあります。


《追加》ただいま、店内でのお待ち合わせは

ご遠慮いただいております。


店内へのご案内はお揃いになってから

おねがいします。


また、お並びになるさいにも

後からいらした方が列に入ることは

ご遠慮いただきたく、

なかなかお並びの方まで手が回らない

ことがおおいのですけど

よろしくお願いもうしあげます。


***********************************

営業時間

ひる 11:30 - 14:00 L.O.(14:00閉店)
よる 17:00 - 22:00 L.O.(22:30閉店)
※土日祝営業のとき 17:00 - 21:00(21:30
閉店)

ひるよるともに、売り切れによる早じまい

あります。

とくにおやすみ前はご容赦くださいm(_ _)m

***********************************

定休日、ありません

いまはほぼ日曜おやすみです

突発的なことや、そのときの用事により

ちがう曜日にもやすむことがあります

遠くから来られる方は確認お願い

いたします。

***********************************

専用駐車場はございません。

店の前、駒沢通りにパーキングスペース

ありまして

脇道をはいったあたりにもいくつか

コインパーキングあります

***********************************

しうあけ

早朝、目が覚めたときはまだ

パラパラでしたけど


これから昼過ぎにかけて

大荒れなのらしーですから

交通機関はたいへんなじょーきょう

でしょーし



配達のかたがたもたいへんーである

しうあけ。

防災無線もながれています📢






とはいえ、出勤のよーすは

普段どーりです

かわらずに世の中が動きつづける

とゆーことはなかなか

たいへんなことですね。



さて、こんしうもにくにくしー

とろきち

ポークカレー、キーマカレーも

ありますし

とれたてやさいのスープサラダ



などもこーひょうです。




ほんじつのケイクたち

◉パルミジャーノのケイク

◉緑茶と甘納豆のケイク

◉マロンジャムのマーブルケイク

◉ブルーベリーのケイク


さてほんじつもGO‼️👊🔥



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おやすみのこと。

きょうはおやすみ。



ほんじつ甲子園の決勝でした⚾︎



試合は勝ちと負けがあり

順番がつくからこそ

勝ちにこだわり、たたかうのである


ですけど....

この猛暑での連戦、観ている側でも

つらいものがありますですね。。



たいちうは、ドームでやきう⚾︎

(4sでさつえいする🎥)


残念ながら負けちゃいましたけど

まあ、そーいう日もあります


勝ちがあり 負けがある

日々はとてもたいへん。



飲食店のみならず

しごと、とゆーのは

勝ちも負けもはっきりしない

そもそも

勝ちとか負けとかそーいうことではない

わけですから


ときどきこーして

力や技や思いが あつくぶつかりあう

真剣勝負に夢中になるのかも

しれません。




きのーはなかよし甥っこたちが

きていました✌︎😄


すでに大学生になったこもいる

みーんなサッカー大好き⚽️

みーんな違う個性を持った

たのしいこどもたち。


トロきちを好きでいてくれて

ありがとうね❗️

おやすみまえのつれづれ

なんだかんだ、ちーさいこと

あれこれと

たいちうとわたし、ぶつかりあい

ぶつかりあい、

さらにぶつかりあい💥

の日々ですけど

しうまつのおおそーじを終えると

なんだかほっこりとするよーな

きがします。



これは、片付けものをてつだう

たいちう。




1しうかんのおつかれさま(*´o`*)=3

とゆーのもありますし

おおそーじに燃える🔥

おたがいのすがたをみて

「なかなかやるな！」とおもう

とゆー 認めあうよーな とこもある

きがします。




ちいさなことからすべて、

ひびぜんぶ、

「こうだろう！」「いやこうだ！」

というよーに

全力でぶつかっていては

やっぱり長いみちのりはもたなくて


ここはこうだと思うけど、

相手はこうおもうのである。


ということの大事さをおもうとともに

こーいう地道なことに

真面目に取り組めるとゆーのは

とてもよい関係なのではないか

と、おもいます。



飲食業は仕事時間がながいのですから

仕事自体が好きである、

あるいは

仕事にかかわることいろいろに

興味しんしんである、

とゆー傾向がないと

むつかしーものです



「仕事ができる」ということと

「仕事自体が好きである」ということは

ひとしくはなく


「仕事は好き」だけども、

「仕事ができない」

ひともいますし



「仕事はそんな好きではない」けど

「仕事ができる」

ひともいるわけで



「仕事は好きだし、そこそこできる」

のだけども

上司や社長とそりがあわない

とゆーこともあれば



「仕事はあんまりできない」けども

人間関係や待遇がとても良好である、

とゆーこともあるわけですし



いつもいつでもきびしーくて

労働環境はとーても、よいとは

いえないけれども

結果、おおきなものを手にすることが

できるひともいる、

というよーな場所もある。




ひとくちに

どーいうかたちが理想であるとか

どーいう取り組み方が正解である

とかはいえなくて




さらにいうならば


どーいうのがよいかたちなのか、

とゆーのにきづかないひとは

誰に言われてもきづかないわけで


きづいたひとが どう説いたとしても

そこにはおおきな隔たりがあって



それを埋めることができるのは

他のだれでもない

その本人である、とゆー


じゃあ、結局本人しだいではないですか。

というよーな答えに帰結してしまう

ぐるぐる🌀



まあ、そんなこんなで

こんしうもおわりますです

あすはリチャージ⚡️


よりよいしごとのためのおやすみ。

こんしうおしまい

ざあっとひとしきり降って、

おしまいのよーです、


断水により、すこーし

オープンおそくなりました

とろきち。




きうけいのあいま

準決勝をみまもるたいちう。



きょうもたくさんケーキやきました

緑茶と甘納豆のカトルカール

マロンジャムのマーブルケイク

ブルーベリーシロップ煮いりケイク



うーむ....

回数をかさねていくとちゃーんと

進歩してくものです....



さて、あすはおやすみ

しうあけもかわらず

あれもこれもあります

よていです。

よきしゅうまつを👋



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しうまつ

ゆるっとした翌日はなぜか

ぎうっとするランチタイム。


雨だから、と外出をひかえていた

方々が重なったのでしょーか

それとも天気がいいから

外に出かけたくなるのでしょーか

たいちう、「もうむりだー」

と、やや弱音をはいていた

ほんじつ。




仔羊がいったんうりきれ

追加で漬け込みちうです🐏



めかじき、のほかに

サーモンいきます


カルパチョ、サーモン丼🍚

おんめにうはあすからですけど

今宵もできます





さくや、しごとあとに

いただきもののちーさなみかん🍊

あまーくてよい...

いまどきのくだものはすごいですね。



今年にはいってから、

ぎうーとした日がおおく

だからなんですか、ということでも

ないのですけど


できること、できないこと、

時々できること、タイミングがよければ

できるかもしれないこと、

などについてかんがえたり。


ゆるりとしていたオープン当時

できたことが、いまはできない

とゆーことはなるべくないように

考慮しながら営業してきた

つもりなのですけど




してもらえたことが、してもらえなくなる

できたことが、できなくなる


とゆーのはお客さまにとって

ちょうストレスなわけで


かといって

新規のお客さまにとっては

できるかできないかわからない

とゆーのがストレスであるわけで


いつでもできることでないなら

「できません！」と書いておけば

いーのではないの？

とゆー意見も至極もっともである、

ともおもいますし


できないタイミングのほうが

すくないとしても

それぞれのお客さまがたにとっては

そのときそのとき一回の来店が

すべての経験なわけですから

お店側からみた、

「全体としては少数である」あるいは

「全体としてはひくい確率である」

というよーな感覚でとらえていては

いけないとこもありますし

まあ いつかどこかで

おもいきらないといけない、

そーいうことがいくつかあります。





おしらせです⚠︎↓

***********************************

８月２０日(土) ビルのメンテナンスが
あ
ありまして、

13:00からのOpenとなります。

(※断水のため)

作業が終わりしだいOpenしますが

その際、お待ちの方が多い場合には

入店の制限をさせていただく

場合がございます。

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雨の１日

降り出した雨、なんとなしに

哀愁をかんじます

なつのおわり。





「看板濡れちゃうから....」

とかたづけてくれるたいちう。



夜もざあっとしたり

弱まったり、とゆー

みだれぎみないちにちでした。




夜は高校時代のせんぱいたちが

きて、あれやこれや

飲みすぎていたよーにみえます....


いつのまにか、あのころの倍以上の

年齢になっています



気持ちが先行しすぎて

ころがってしまった、高校生⚾︎

(痛そうですけど、大丈夫だったのらしい....)



チキンカレーがうりきれ

ポークカレーにかわっています。


このごろ、ご近所らしーご夫婦が

ふたりでごはん🍴

とゆー場面が多くなってきている

よーにおもいます



ラーメンやさんでもあり

洋食屋さんでもあり

時々みんなでお酒と料理だったり

こーいう雑多さ、よいです






おしらせです⚠︎↓

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８月２０日(土) ビルのメンテナンスが
あ
ありまして、

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なつやさい

なんだかまだおやすみムードが

お店のなかに....

と思いましたら、世の学生は

いまだおやすみなのですね。



たくさん届いたうり。



半分は塩をして、あさづけに

もう半分は、ごま油とナムプラーで

いためて、自家製味噌をたして

くつくつ炒め煮にしました


うり、いろいろありますけど

どれも好きです。


すいか、きゅーり、かぼちゃ、

しろうり、はやとうり、まくわうり、にがうり、

メロンもうりの仲間❗️





にがうり、みょーが、など

はいっているやつ

ひやしめん。


すずしー朝晩がちらほらで

安心してはいけません、

とゆーようなきょうの暑さ☀︎


お昼はひやしめんうりきれと

あいなりました


８月も後半にはいりましたし

まもなくさようならですね👋


あわせてカポナータもまもなく

おしまいとなります

1年のうち２ヶ月だけのメニュー

秋の空気をかんじるこのごろ

ですから

根菜がちらっとはいっている

らしーです🍠



さてやさい、

ツルムラサキ、うり、おかわかめ、

つぶきゅーり、にがうり、

とれたてプチトマト、

レッドムーン(じゃがいも)、などなど

もりだくさんです し

あしたはバターナッツかぼちゃ

いきましょう。



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始動です

お盆のおやすみ、さいしうび

とはいえお仕事のかたたくさん

おみえでした🏃🏃


とろきちはすっかりいつもどーりの

空気にもどっています🍴




なんかいろいろとかたづける

たいちう。



仔羊のかるいトマトソース煮が

ちょうおいしそーです

写真ないですけど....

青いハーブが香り、

仔羊のあまい香りがそれに

あいまってとてもよい🍅🐑



やさいたーくさんきてますので

あすから順次おんめにう

いきましょう


ケーキは

◉チーズのパウンド
◉いちごジャムのパウンド
◉深蒸し茶と甘納豆のパウンド


です♪


おさかな、こんしうはすくなく

なってます。たぶん。



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閉店)

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あります。

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れんきうおしまい

明日はおしごと。


わたしやたいちうにとって

仕事は純粋なる仕事ではなく

すきなこと、やりがいのあること、

趣味のこと、パワーほきう、

いろんな要素をふくんでいます


けれどもまた

やりたいこととかいうこととは

べつに

すべきことは日々押しよせて

くるのであり

やはり、仕事は仕事である、

とゆーことのバランスが

ちょうどよいとおもわれる

いま、


すこうしいそがしいし

すこうし余裕もあるし

とゆー具合です。




余裕をつくって、

ときどきすきなこともやる。


れんきうおしまいの夜は

明日がたのしみになる、夜🌛



トロきちをつくるときから

たいちうも、わたしも、それぞれに

歳をかさねたときに戻りたくなるよーな

お店をつくるつもりでした



ぎうぎうーすぎて

いつおやすみがくるか、

おやすみが恋しくなるよーな日々

ではなく


ゆる〜っとしていて

いつおやすみなのか

どこから仕事なのか

あいまいなる日々でもなく


仕事はしごととして

ぴしっとやる、


そして日々のことを その

いちにちのおわりに

省みることのできるくらいの

ちーささでやる、



ときどきつかれたなー、

そうですね、つかれましたねー、

と言いあって

明日もがんばるかー、

そうですね、がんばりましょー、

といちにちを終える


そーいうくらいがよい。



さいしうてきには

さいしょのころとおなじよーに

近所に働きに来ている方々、および

近所におすまいの方々で

(および、甥っこたちをはじめとした

近しいひとたち)

ごはんがほぼ消費されるよーな

こじんまりとしたお店でありたい

と、おもっています。



さて、きょうはtumblerのレイアウト

かえてみたのですけど

すまーとほんでは見れませんね

うーむ。