Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

なごみの土曜日

2019年11月16日 | お店の日々のこと
天気のよい土日、とゆーのは
2019においてひじょーに
貴重なものなのだなーと
しみじみ。

つまりは、お店はゆるっと
してたわけですけど...

オープンから、中学時代の
同級生が来てくれていて
あれこれおしゃべりした始まり、
 

よるは甥っ子たちや
きょうだいが来てくれていて
にぎにぎしー🍽ごはんの時間。

毎週のかた、
毎月のかた、
毎秋冬のかた、など
いつものよーな空気もあり

繁盛店にはなかなかなれないけど
こーいう落ち着きもまた
よかろうとおもいました
週末でした。



なにを撮ったんだか、とゆー
一枚🤳

同級生とゆーのはふしぎで
あいだ、20年くらい会ってなくても
その時空をぴったりと
綴じられるくらいの親しさがあって
お互いの仕事も
考え事もしらないけど
なんでもぱあっと話せてしまうし

あのころのよーに
突っ込んでくる役、受け止める役、
合間に手を差し伸べる役、
など役割はかわらなかったりもして
すごいよなあ、とおもって
しまいますね。



いつか、自分のパンやごはんを
食べてもらう日がくるとは。


これはよるおやつ。
天然酵母、常温で種をつくり
酸味をだした全粒粉パン。

「なんか、ワインが飲みたくなるあじ」
と、たいちょう🍷

食べ物における酸味は
口のなかで唾液をだしてくれて
食欲を増幅させてくれるの
らしくて
料理でもそういうのを
きゅっときかせてみました🍋
今週でした。


さて、夕暮れ過ぎはぐっと
気温がひくくなり
乾燥ぎみでもあるこのごろ




これが大活躍しています。

鼻の中にぬると、
アレルギーがよわまり
とてもたすかります。



火傷とかにはこれ。
いただきものでして🐯
いつも持ち歩いています。

後ろの白いボトルはグリセリン液🧴
角質を除去してくれる
ういやつです。

ではでは、ますます寒くなるであろー
来週もお待ちしております。
なかなかよい感じのラーメン、
ふいに新麺でるかもですから
見逃すべからずです。
コメント
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