Kitchen Troquet(キッチントロケ)食堂 Licht(リヒト)通販ベイクショップ

中目黒の小さな食堂。
2011開業から今までのこと、日々のこと。
2018から通販専門ベイクショップも始めました。

梅酢でしめたさば、明日から登場です🐟

2017年09月28日 | お知らせ
おはよーございます。

朝からおーきなやつさばいていますし

あれこれきています

とゆーことは.....?




これに漬けて30分、

水洗いして、これに漬け直して1時間、

これは5時間。



青森からきたのらしー彼🐟

梅酢で〆ました🙇




タイマー⏲なしでも

あれやっておわったらこれ、

これとりかかったらそれ、

その間にあれやって、

ぜーんぶ終わったころにこれの水替えて

あれはもう冷めたかな?


頭の中をフル稼働の1日。



サーモン、しめさば、

一晩おいてからのとうじょーですから

あすをおまちください。




ふっくら、くろまめ

つやつやーのぴかぴか✨

バナナとあわせて🍌ケーキにはいる

よていです。
コメント
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