しうまつ

今週もおしまい。


今日からでていた魚貝のトマトあえめん

ペスカトーラ風

はじめての細麺のまぜそばです。


そして、週末準備していました

豚ヒレが来週からとうじょーです🐽

豚づいていますね.....🐖🐖🐖💨


ヒレはとりでいう、 🐓

ささみのよーなものです。

脂肪がなく、さっぱり

ですからこそ、しっとりしあげたい！

とゆーわけで

昨日今日かけてしこみました。


豚フィレカツレツ

豚フィレステーキ ふたつです✌︎


ステーキはやらかーく、しっとり

塩胡椒でおいしーやつにしました



一方、マンガリッツァ豚の欧風カレーは

まもなくおしまいです

よそういじょうに早く

およめいりしていきました🍛


秋刀魚のフライも週明けからふっかつ、

かぼちゃコロッケは、

アンチョビ&オリーブ風味に変わります。



雨がつよくなるまえに帰れたので

今日は素敵なサタデーナイト🌕