あっ、ときづくということ

キャラメルなナッツにはまりちう

のとろきち。

いつものことと、つぎなることと、

すこしずつかさねていけば

ちいさな失敗やちいさな成功を

つみかさねて

いつのまにか出来るよーに

なっていたり。



違うことをやっているなかで、

あっ...

あれって、こうすればいいんじゃない？

とゆー発見があったりとかも

します。


根菜の揚げ煮などもそーです

炒めてきんぴらもいいですけど、

ちと、かたい牛蒡などは

揚げてほっくりさせるとやらかく

おいしくたべられるとゆーやつ。


おなじよーなことに取り組んでいても

つぎつぎときづくことがあって

それはいつか

むかーしのひとがきづいたことで

脈脈と受け継がれてきたこと

だったりして

そこに立ち戻ったとき、

「ああ、自分も同じ道すじをたどって

ここにきたんだなぁ」

とゆー感慨深いものがあります。



さばの締め方などもそーですね。


さて、鱈ロールキャベツがおしまい

ちかいですけど

きょうもロールキャベツ巻きましょー✨

これは、なぜか

男性に人気あります。