主婦業２年目で初挑戦

青梅とラッキョウ（土付き）を、初めて買い物篭に入れました。
ネットの情報とヒゲのアドバイスで、ままごと遊びみたいです。
「　カリカリで食べたい。　」　の私の意向で４種漬けました。

　　丸ごとの塩漬け　～　梅酢も楽しみ！

　　　　　　種を取り除いて醤油漬け　　　　

　　ヒゲが種取りを手伝ってくれました。　恥ずかしながら、障害者のヒゲが上手でした。

　

　　　　　　　　　　　　　　ラッキョウの甘酢漬けと醤油漬け
　　　　　　　土付き物が美味いのは解っていますが、面倒な作業でした。
　　　　　　　もう食べられますが、しばらく熟成してからの味を楽しみにしてます。