先日、是非食べて欲しい～と知人よりパンをいただきました。嬉し ♪ 名前のない料理店さんの沖縄の小麦＋新玉ねぎの酵母パン。クミンが効いていて美味しかったです！このパンは、コースのお料理に合わせて焼いたパンだと伺ったので・・・そちらのmenuも気になっています。蒸して食べてみて欲しいとおススメしていただいたので、試してみたくなって・・・そのまま/トースト/蒸してと、それぞれ食べてみました。ひとつのパンをこうして食べてみるのも、いいですね！普段もお料理に合わせて、その時ある素材を使ってパンを焼いていると伺いました。どんな風に・・どんな食材と・・・「食」をイメージすることは、作品を作ることと似ていますね。食べたら消えちゃうけど☆
