夏本番！

関東地方、梅雨があけたそうです～っ。梅雨を振り返ってみると・・・梅雨らしい？と思う日が少なかったような気もしています。先日も（関東で）局地的な豪雨はあったようですが、うちの方はパラパラ程度で。日中暑いので、夕方に適度なお湿りは欲しいですね～っ

温々は8/4（月）から夏休みに入ります。パンを焼く量も少なくなるので、今日から少しずつ酵母の量も減らしていく予定です♪（写真）「胚芽くるみ」です！私は、このパンには「＋マスカルポーネ」の組み合わせが大好きですぅ少し食べたい時には、パンを横長に置いて1cm位づつ包丁を入れていきますが、しっかり食べたい時は・・・パンを縦にして4枚切りにして食べてます。
今日はお店にパンを届けてから・・・小麦を収穫しました♪大分すずめに食べらてしまったと思っていましたが・・・麦粒がきれいに残っているものもありましたっ！収穫記念に少しパンに混ぜてみようかなぁ～っ