天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

フレッシュオレンジ&ライ麦パン

2007-06-30 | 美味しいパンに出合ったよ♪
「be」さんのパンの続き♪セーグル・オーベルニャ<ナチュール>です。これこれ!ネットで見たのは、この大きなライ麦パンしっかり焼いて、ライ麦の濃厚な味わいを封じ込めているパン。このパン、すごく美味しいライ麦の酸味が苦手の私ですが・・・このライ麦パンには感激ですっ。オレンジ入りのパンは、このままパクパク砂糖の甘さは、ほとんど感じません。これって、フレッシュ?またその歯応えと爽やか感が好みですぅ。いやぁ~っ早いうちに行きたいデス「be」さん!


最近、湿度が高い日が続いていますねぇ・・・寝苦しい夜は朝起きても何だか疲れてがとれてないような
こんな季節に、家族が寝る頃オーブンをつけるのは大変恐縮な気持ちです。それでも、今日は夜になって気温が下がっているので・・・ほっと、ひと安心。今晩は、焼きたてパンの香りと一緒にゆっくり寝れそうデス

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