天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

ひまわりの種と黒胡椒

2013-04-03 | ざぱんのパンmenu
リニューアル!レシピを変えて再び作ります。the pan の名前に相応しいように・・・よりシンプルを目指しました。
(原材料)国内産小麦粉・水・自家製レーズン酵母・オーガニックひまわりの種・沖縄塩・黒胡椒


先日出勤すると、ボスから「早くこっちに来て見て!」といわれ、急いで窓際まで行くと・・・「コジュケイ」の群れが一列に並んで歩いていました。「こんなに大きな鳥が身近にいるんですねぇ。営業中はどこにいるんでしょ。」朝の雑木林にはたくさんの鳥がいます。ボスはそんな風景をいつも楽しんでいるのです。早起きは三文の徳?!ちゃんといいことってあるんですね。「コジュケイ」いつも鳴き声は聞いていましたが、姿を見たのは初めて。私には、あの鳴き声がどうしても「people way・・people way・・people way・・」と聞こえてしまいます。みなさんは?