久しぶりの行商！暮らすトコロマーケットに参加させていただきました。足を運んでくださったみなさん、ありがとうございました。陽射しが温かく体につけたカイロが暑いくらい。出展者の私たちは、広い芝生を囲むようにブースをセッティングしていたので、みなさんがピクニックのようにシートを広げてイベントを楽しんでくださっている様子もよーく見えました。秋の航空公園がまるで遠足会場のようでした。ありがとうございました。
「ライ麦50」＆ボルディエの海藻入りバター
塩味のきいたバターが、ざぱんのパンの中では・・・カリッとトーストした「ライ麦50」にとっても合いました ♪
久しぶりにte.to.teさんと一緒に行商でます！
開催予定日のお天気が雨予報の為、翌日に順延が決まっています。
【 暮らすトコロマーケット 】
2017年11月19日(日) 10:00～16:00
※予め、雨天が予想される為、11/18（土）⇒ 11/19（日）に変更となりました。
※当日、AM5:00に本ホームページ、Facebook、Twitterにて開催可否を告知します。
埼玉県所沢市・航空記念公園 所沢市並木1-13 航空発祥記念館前 広場
先日、木枯らし一号も吹き・・・冬の足音が聞こえてきていたけど、今日は・・・秋晴れの気持ちのよい青空！今週末の三連休は、短い秋をゆっくり味わっておきたいです。温々の雑木林も色づいています。夕暮れ時には、陽射しが店内の奥まで届くようになり、夜、お店の外にいると・・・一枚、また一枚。葉っぱが静かに落ちて地面についた音が聞こえます。明日の夜は、満月pubです。いつもより１時間営業時間を延長してお待ちしています。（２１時close）秋の夜長を楽しみましょう。
オーガニックドライいちじくが届きました。早速、「ブラックココア＆いちじく」パンを焼きました。
今年の夏は、暑かったのか？過ぎてしまえば、酷暑だと感じたのは７月だったのかな。７月でこんなに暑いのでは、いったい８月はどうなってしまうの？？？と恐る恐る過ごしていた夏。予想以上に雨や曇りが多かった。９月に入って・・・久しぶりの太陽の眩しさに、夏が恋しくなって
ベトナム料理。カリカリ和え麺。食べてきました ♪ しっかり３３３も一緒に。
夏は、細目に酵母をつないでパンを作っていました。夏休みには、ちょっと旅をして・・・異国のパン屋さんにも行く機会がありました。いろいろ食べたパンの中で、また思い出のパンを形にしたいな～と試作を始めました。ご紹介できるよう準備をしていきます！ 2017年 夏 。
「日曜だよ！休憩所、集合！」楽しく出展させていただきました。ありがとうございました。一つ屋根の下。いろんな出展者のみなさんと、ひとつのお店を作っているような空間になりました。挨拶を交わす度、春日部休憩所にチャンネルが合った人たちがたくさんいるんだな～と感じました。私も、その一人。ありがとうございました。
温々は、７/３１（月）～８/３（木）まで夏休みです。ざぱんは、この夏休みを延長して１２（土）までお休みをいただきます。かぎろひさんでのパン販売は８/１５（火）温々でのパン販売は８/１９（土）から再開します。よろしくお願いいたします。
あんずのかき氷、一番のお客さん。ありがとう！
「日曜だよ！休憩所、集合！」 ７/３０（日） １２：００～１７：００
随分前に、春日部休憩所の店長さんと何となくお話をしていたことが・・・明日、現実になる。不思議。
初めて一人で入ってみた、お酒の飲める近所のお店。一人じゃ行けないって思っていたけど、なんの。私もいい歳よ！と自分でお尻を叩いて扉を開けてみた。その時のお客さまはカウンターに、男性と女性の二人だけだった。だから入れたという気持ちもあったけど、すぐに店長さんと二人になってしまった。表に看板もないのに・・・どうして？って（笑）そんな質問を、ぼそっとされたことを覚えている。店内には、私も使っているKitchen goodsや、美味しそうなmenu、作家さんの名前がわかる品々、私がずっとためらって買えなかった鍋敷き（笑）・・・気になるものがいっぱいあった。ある日友人から、私がパンを焼いていることが店長さんにバレた。ざぱんの「カレンツ」パンを気に入ってくださり、menuに加えてくださった（ありがとうございます）その後、休憩所ハナレがopenした時は、お皿洗いをさせてもらった。そして確信できた。私の中でこの場所は、いつまでも憩いの店であってほしい。私がＯＦＦでいられる場所として。
明日、今までと違った形で、休憩所に集合します。不思議。
【かき氷】あり〼。かき氷バトル（←ビーンズのＵさんがつけたタイトル）各々が作ったシロップを選べます。私は、あんずシロップを用意しました。あんずときび砂糖＆洗双糖を合わせて、水分をだしてから火を通しました。甘酸っぱいシロップでさっぱり、どうぞです。
春日部休憩所 〒344-0067 埼玉県春日部市中央1-22-22
店内で開催するので雨天決行です ♪ お待ちしています。
梅雨があけたそうです。いつも以上にお水を大切に使わなくては・・・デス。
７/３０（日）憩いのお店のイベントへ参加させていただきます。この日「春日部休憩所」を通して関わりのある出展者のみなさんが集合します。ざぱんの「カレンツ」のパンは、＋チーズとして、憩いのお店のmenuに使っていただいています。１２時～１７時の「日曜だよ！休憩所、集合！」のイベントの後は、春日部休憩所１８時～通常営業もされますので、ゆっくり楽しんでいっていただけると嬉しいです。ちらしは、友人3チャンのお手製です ♪ ありがとう。
梅雨のしとしと雨は、やっぱり大事。今年は雨の少なさが気がかりですが・・・もうすでに、連日の真夏日。この先、どうなるのか心配でもあります。
この週末は、地元の夏祭りでした。憩いのお店からパンの注文をいただきドックパンをお届けしました。そのパンを、こんな美味しそうなmenuに仕上げてくださいました。ラム肉orカレーです ♪
ありがとうございます。
GW startしましたね。温々は、新緑がキレイです。日々、葉っぱの色が濃くなっていくのが目に見えてわかります。忙しく過ごしていると一日はアッという間ですが、小さな新芽や蕾にハッとさせられることがあります。
５/７（日）申し込みをしていた雑司ヶ谷手創り市、お休みをさせていただきます。申し訳ありません。te.to.teさんは、予定通り出展をされます。よろしくお願いいたします。
お礼とご報告が遅くなりました。
雑司ヶ谷手創り市のパン祭りに参加させていただきました。眩しい陽射しを浴びながら、今年もパン祭りが無事に終了しました。ありがとうございました ♪
次回の手創り市は、５/７（日）もうすぐ？出展できるよう準備をさせていただきます。
