ローヌワイン特集でひとつだけ贅沢ワインを買おうと思い、
コンドリューとヌフで悩んで前者を購入したわけですが、
その代わりに偉大なヌフの作り手の格下ワインをゲット。
PLAN PEGAU
DOMAINE DU PEGAU N/V
漫画「神の雫」読んでなかったら
デパ地下ワイン売り場でこのエチケット見ても
反応しなかったでしょうな。
「ぺゴー?なんか聞いたことある・・・あ!第三の使徒」
みたいな。
これはテーブルワインですが、
その年のシャトーヌフ・デュ・パプを作るときに
選別漏れしたワインを40%と
他にいろんな年に作って樽にストックしておいたワインを
混ぜて作ったもの。
だからノン・ヴィンテージ(N/V)ってことになります。
うんちくはさておき・・・・
品種はグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、メルロー。
アルコール度数13.5%
色 ふちはややピンク、中央はルビー
透明度中~やや高め 粘性中等度
香 赤系果実 ややジャミー
ミント タバコの葉
スワールするとチェリー、インクやスパイスの香り
味 アタック一瞬マイルドだがすぐに
中程度のタンニンと中程度の酸味が同時に襲ってくる。
そのあと赤系果実のややジャミーな余韻が広がる。
余韻中程度・・・
開けてすぐはグルナッシュとシラーが別々に存在する感じ。
でもしばらく経つとシラーがうまく溶け込んで、
とても美味しいワインになりました。
コンドリューとヌフで悩んで前者を購入したわけですが、
その代わりに偉大なヌフの作り手の格下ワインをゲット。
PLAN PEGAU
DOMAINE DU PEGAU N/V
漫画「神の雫」読んでなかったら
デパ地下ワイン売り場でこのエチケット見ても
反応しなかったでしょうな。
「ぺゴー?なんか聞いたことある・・・あ!第三の使徒」
みたいな。
これはテーブルワインですが、
その年のシャトーヌフ・デュ・パプを作るときに
選別漏れしたワインを40%と
他にいろんな年に作って樽にストックしておいたワインを
混ぜて作ったもの。
だからノン・ヴィンテージ(N/V)ってことになります。
うんちくはさておき・・・・
品種はグルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、メルロー。
アルコール度数13.5%
色 ふちはややピンク、中央はルビー
透明度中~やや高め 粘性中等度
香 赤系果実 ややジャミー
ミント タバコの葉
スワールするとチェリー、インクやスパイスの香り
味 アタック一瞬マイルドだがすぐに
中程度のタンニンと中程度の酸味が同時に襲ってくる。
そのあと赤系果実のややジャミーな余韻が広がる。
余韻中程度・・・
開けてすぐはグルナッシュとシラーが別々に存在する感じ。
でもしばらく経つとシラーがうまく溶け込んで、
とても美味しいワインになりました。