あの中華のワンディッシュランチのご飯抜きですね。
といっても、ちゃんとご飯はお茶碗でついてくる。しかも、お代わり自由。ウワサによるとお粥に変更も可とか。
おっさん二人飯メンバー推奨『福養軒』の「日替わり盛り合わせランチ」（680円）は、盛られる３品がその日の食材によって変わってくるという、よくある「シェフの気まぐれサラダ」的発想。
「わがままサラダ」的あるいは「もったいないサラダ」的といってもいいのかもしれない（笑）。いや、たとえそれらが余り気味もしくは賞味期限切れが近づいた食材だとしても、こういったビジュアルとなれば、もう実に魅力的で、背景なんかまったく気にならない。むしろ、どんどん余れ、じゃんじゃん賞味期限やって来い、それでバンバン載っけちゃってくれ～！という感じ（笑）。
真ん中の盛り上がりはたっぷりのキャベツで、３種のおかずのタレやら何やらが染み出したシャキシャキがまた格別。あぁ、うまさ３倍増定食だった。
ただ問題はですね、調理にちょいとばかり時間がかかってしまったことかな。ま、三種だから３倍かかるといえばそれまでだけど（笑）。