アレ抜きとは言わんかったけど

昨年、代替わり＆リニューアルした「うどん棒高松本店」
その後どうなったか見に行くと

限定物には弱い…

明太かまバター750円
写真とちょっと違う気がするけど、明太の量はこれで十分です

釜あげ麺が美味い。醤油も何もかけず明太とバターと麺の塩っけだけでちょうどいい。

せっかくの「凄い」うどんだったのだが、カウンターの向かいに座ったサラリーマン風の部下と上司（推定）！
　シールド挟んでいるとはいえ、默食という言葉、聞いたことないんか？　と、紙に書いて渡したい


気を取り直して「さぬきうどんの駅 綾川」しっぽくそば380円


機械的な扁平面。出汁オープン時より濃くなったか、美味い。
時間的にも具がよく煮えてるし。
1月の綾川そばは思い出多し


あの方を偲んで…