気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

これぞ渡流

2022-01-19 | 食べたんだからしょうがない
新規オープン「玄奥門イオンタウン宇多津店」に行くも当然行列
すぐさま丸亀店に転身


玄奥ラーメンver1.0 540円

相変わらず、和食の技でとった上品だがややインパクトに欠けるスープ。
よく指摘されるのだろう「薄かったら酱油足してください」って書いてある
試しに卓上の酱油とラー油足したらかなり美味くなった...
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本日弁当の日

2022-01-18 | 小ネタ
東京の「やどかり弁当」ってとこが全国の飲食店対象にプロデュースしてて、こっちでは「HOME」さんが仕上げて届けてくれる。

ベチャベチャ系が多いが、けっこう食べやすい。
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まるで牛丼

2022-01-17 | うどんのことなど
丸亀市飯山町「彦江」

脂の関係で肉ぶっかけは温に限ると考えているのだが
冷たい麺も試してみたいとの思いであっけなく妥協
肉ぶっかけ冷500円

牛バラのいいの使っている。それが手作り感のある不揃い麺にバサッと乗せられた見た目はほぼ牛丼。思わず紅しょうがオン。

でもやっぱり肉は温かいんが…
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伏兵現る

2022-01-16 | うどんのことなど
朝イチの腹にやさしい釜揚げが食いたくてウロウロ
スタンプラリー参加店を後回しにすると行くとこないやん
で、消去法で「府中家丸亀店」

釜揚げ10分待ち360円
かわいいエッジの中細麺、これ美味い。
この店、箱が大きすぎるせいか、時間外すと作り置きに当たることが多いのだが、釜揚げなら無問題。

出汁は濃い目多め
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8分どん兵衛

2022-01-15 | 小ネタ
暴走を続ける日清のカップ麺

へえ、こんなんあったんやぁ


もっちもちと言われれば、そういうことなんかなぁ

これへの布石か?

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