あさまる

世間では「ひるまる=昼の鶴丸」が丸亀町グリーンに進出するってんで、さぞや大騒ぎなんでしょうよ。

そんな時こそ誰もいきそうにない、引田町「あさまる=朝のまるちゃん」
昼11時からの営業とは別に6～8時の朝営業。

ほんで朝7時くらいの図

遠いっちゃあ遠いが、ウチからだとR198で行けば高松の先、牟礼あたりとそなに時間はかわらんのであった。

さすがに一週間前のオープン以来行列の絶えない昼と違ってのんびりムード満載。

こないだかしわザル食うたんで今度はいか天うどん（かけ）580円
麺よりイカの方が、マジ本数多いんですけど…。

こんだけ天ぷら乗るとちょっと出汁がぼんやりした感じになるのは仕方ないかな。
こないだより心持ち細いような気もするが、温かけでもしっかりしたコシのある麺。

少し後から来た地元っぽいお客さん
「権平閉めたし、◯◯は☓×やし、うまいカレーうどん食うにはここしかないけど昼は並ばないかんし」言うて朝7時にカレーうどんの注文。早くもこの地に密着してきたんかな～っと。

ちゅる

こんなん見たら，わしも鳴門のちゅるちゅるうどんを無性に…(以下略)

なんか「鳴ちゅる○○」が再編されそうな気配…。

とりあえずコピー。
ちょい太目。てか、このぐちゃぐちゃ生地で細いんするん浮｢わぃ


結局梶浦チック～（笑）

いやあ、今年の新店は侮れん（2）

「まるちゃん」と同じく19日大安吉日にオープンの
B.K.Kこと「麦香」　ほ～、こんなとこまで丸亀なんやぁ

R438沿い岡田駅の南、もと「川八」のあったとこね。

写真ではわかりにくいが段差あり。小西真奈美はバックで停めんほうがエエ。


店のＨＰにもいろいろ書かれてますが
素材にはこだわりありのようで。

ごぼう天うどん360円。+「小豆島産エコファーマー認定コシヒカリ」使用というイナリ1個80円+オマケのミニ冷奴

北海道産キタホナミと夢09のブレンドという麺。
なるほど、なんとなくミルキーな風味。色もかすかに黄色っぽいか。
食感もいい感じ。
出汁はコンブ主体でその他いろいろ。かなり控えめながらしっかりした味。
ごぼう天が柔らかくアツアツいい香り。
地味ながら一個一個の素材の確かさは、旧来の讃岐うどんにはあまりなかった方向性と言えそうです。
どちらかと言えば関西讃岐うどんに近いか。

10～15時　水休

※注意
自家製青唐辛子（右）と生姜コショウ
「非常に辛いので少量ずつ…」と書かれてあるけどほんに・・・

生姜コショウを少しとってみたけど、舌がしびれっぱなし　(T_T)

しかし今年は「龍」「カマ喜ri」「エビス」「まるちゃん」「番長」などなど有力新店が続々ですな。
なかに(;´д｀)トホホもあることはあるケド

いやあ、今年の新店は侮れん（１）

旧引田町役場（現東かがわ市支所）前に昨日オープンの「まるちゃん」
郷東の鷹「はりや」の出身のわりにはフレンドリーな名前。

まあ、なんだかんだいって昼前に行けば座れるだろうとおもいきや
どひゃ～！ の13人待ち。
（行列づくりの上手さは親店譲り…）



メニューも「はりや」とほとんど同じ（価格は微妙に違うが）


数人分づつこまめに茹でるのも同じ。

行列待ちと茹で上がり待ちで計40分…

かしわざる680円
けっこーなボリュームではある。

もう何年も「はりや」には行ってないので曖昧だが
たぶん遜色ないと思われる剛麺。かなりのレベルです。
出汁はスッキリやや甘めか。

営業時間はこんなところ。
平日6～8時の早朝営業は、引田支所の職員の朝飯用か？

日祝もやっているし、座敷もあり（三卓）
こら、地元で人気でそうですな。


で、21日（金）は臨休ですよ～

たも屋の弱点

たも屋勅使店


普段あんまり冷かけ食わんのじゃが、ここのは好き

冷たくとも適度なしなやかさをキープしとるし、出汁ええ感じやし。
最近ではかすうどんとか、うどんそばミックスとかちょっとそそられたりする。




でもね・・・






惜しいっっ！