気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

いやあ、今年の新店は侮れん(1)

2012-09-20 | うどんのことなど
旧引田町役場(現東かがわ市支所)前に昨日オープンの「まるちゃん」
郷東の鷹「はりや」の出身のわりにはフレンドリーな名前。

まあ、なんだかんだいって昼前に行けば座れるだろうとおもいきや
どひゃ~! の13人待ち。
(行列づくりの上手さは親店譲り…)



メニューも「はりや」とほとんど同じ(価格は微妙に違うが)


数人分づつこまめに茹でるのも同じ。

行列待ちと茹で上がり待ちで計40分…

かしわざる680円
けっこーなボリュームではある。

もう何年も「はりや」には行ってないので曖昧だが
たぶん遜色ないと思われる剛麺。かなりのレベルです。
出汁はスッキリやや甘めか。

営業時間はこんなところ。
平日6~8時の早朝営業は、引田支所の職員の朝飯用か?

日祝もやっているし、座敷もあり(三卓)
こら、地元で人気でそうですな。


で、21日(金)は臨休ですよ~
コメント (6)
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