気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

海老ですよ〜だ

2023-10-16 | うどんのことなど

14年ぶり
東かがわ市「よだ」

いつか行こうと思っていたのがズルズル今に
金土日の週三営業、よかった、まだやっててくれて。



年配のご夫婦、二人合わせてワンオペペースな作業、しかも常連らしき客がどっと入った直後。
いいんです、ゆっくり待ちます。

かけ300円+海老かき揚げ150円

思ったよりしっかりしたストレート麺、そして優しい出汁。さらには海老感たっぷりのかき揚げ。
このかき揚げ、今はなき新田町の「よこい」を思い出させる。

讃岐うどんブーム初期に「ひっぱりうどん」(未食)で有名になったものの、その後あまり話題にならかったが、なかなかどうして忘れてはいけない店だなと思う。


コメント
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