気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

連食

2021-03-18 | うどんのことなど
道の駅滝宮の「来るまや」
オープン当初は打ち込みうどんしかなく、これでうどん屋のカテゴリーかい?と言われていたが、このほど「釜かけ」「釜かけかき揚げ」「釜玉」がメニュー入り。
セルフの「さぬきうどんの駅」との住み分けで「釜」にこだわったんだろうね

待つことしばし…釜かけかき揚げ430円。水で締めないもっちり麺。


隣に移って「さぬきうどんの駅」
一時消えていた名物メニュー「梅ざる」420円

麺にも出汁にも梅。さらっと爽やか♪
コメント
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