気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

大安吉日

2021-03-16 | うどんのことなど
まずは先日オープンの「こがね製麺所 丸亀原田店」

かけにイイダコ天

少なくとも香川のうどん店では初のセルフレジ

効率いい…のかねぇ


で、善通寺の西の方「手打ちうどん空」
「岡じま」「麺賊」で修行されたという噂、となれば早朝開店の期待…やや早の九時半開店でした。


かけ小320円。机の上にベタっと置かれたメニュー、まさか裏面もあるとは気づかず、天ぷら食べそこね



こりゃまたぶっとい麺

昨年末オープンの「山岡」といい、今こんな麺が来てるのかねぇ


いろいろあったけど、本日リニューアルオープンの「まえば」


今風なたたずまいにはなったけど


「まえば」といえばこのセット
かけ220円+カマボコの扇天

少し細めになったというが、製麺所ならではのプリッとした食感は健在

大将忙しそうでご挨拶できず終い…
コメント
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