フードハウス「わらべ」

しばらくは本格渡讃できそうにないので地元ネタ。

徳島県東みよし町「わらべ」

もうね、麺類だけでも手打ちうどんから徳島ラーメンから祖谷そばから何でも有りですね。
こういう怪しい店は、そそられるかちょっと引くか紙一重。
メニューを見ても中華そばなんだかラーメンなんだか。


で、中華そば400円

表の看板にはたしか「徳島ラーメン」と書いてあった。う～む。
まあ、鶏ガラ白濁スープで、強いて言えば小松島系か。
いくらか獣臭さが残るものの、個人的には気にならない。
麺もしゃっきりして意外にエエなあ

･･･だれか、うどんと祖谷そば試してくれへん？

しっぽく探索の旅＝徳島県西部編＝

香川以外ではなかなかしっぽくうどんが食べられないとお嘆きの年配の方へ。
そこらへん探したら有りました。

三好市池田町にて


つるぎ町貞光にて


自宅にて（アレ沢山）

今週の中華そば有ります

綾歌「そば処・二葉」
飯山からＲ32方面へ、ネタ探しパトロール中。
そういや、この辺に蕎麦屋さんあったな～と思って覗き込んだら･･･

思いがけず『中華そば』の文字。


うどん+蕎麦、うどん+中華そば、うどん+蕎麦+中華そばの店はよくあるけど
蕎麦+中華そばの店は珍しいねえ。茹で釜とかどうしてるんだろう。

中華そば550円。

運ばれてきて湯気とともに広がる香り･･･
「ワシらの街のソウルフード・銀座通りの八千代食堂」のラーメンとおんなじ香りやん！
しかもシャキッとした硬め中太麺。
美味いわ～～。こら、また行かないかんけど、
次はやっぱり蕎麦食わないかん気がするし、またまた行かないかんが～

間隙をぬって

昼過ぎからちょっとヒマが出来た。
午後3時すぎ入讃。うどんには不向きな時間。
ならば、
三豊のうどん屋の中華そば。

こないだ行ったときに「中華そば」見つけた観音寺「くにた」。


「中華そば」450円。ご当地らしい薄茶に濁ったスープ。なんだろう、隠し味にゴマかナッツ？の香ばしさを感じる。
「全店制覇」本によれば、もともとラーメン屋台から始まったお店ということで、予想を超えて本格的なのもうなずけますね。盲点でした。


次、詫間の「はすい亭」。ここは4時～限定でラーメンがあったりする。


思い切り直球ど真ん中な醤油ラーメン450円。


うどんやらしく苧ﾖ天80円乗せてみた。


あと2週間の辛抱…。