★とうもろこしとベーコンの炊き込みご飯★

皆さん　　　　　こんにちは。

暑すぎですね。仕事がはかどりません

今はとうもろこしが収穫の時期です。

生のとうもろこしを使って、炊き込みご飯を作りましょう

まず、とうもろこしは皮が、青々としているものを選びましょう

直前に皮をむき、包丁で削ります。

米は洗って水に３０分浸します。

生のとうもろこしはとても良いだしが出るので、水を加えて炊きあげます。

水に塩、酒を入れて炊きあげます。

ベーコンは細切りにしてフライパンで炒めます。

炊き上がったご飯の上にベーコンをのせます。

とうもろこしには、炭水化物、ビタミン、食物繊維など栄養がいっぱいです。

　　　　　　　　　　材料　　　　　　　　　　　４人分

　　　　　　　　　とうもろこし　　　　　　　　　１本

　　　　　　　　　ベーコン　　　　　　　　　　　３枚

　　　　　　　　　米　　　　　　　　　　　　　　　２合

　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　　　３６０ｍｌ

　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２強