皆さん こんばんは。
3月は、生徒さんとの、楽しい会食がいっぱいでした
また、後日ブログにのせます。
今日は、ご飯を使ったグラタンをご紹介します。
ソーセージは薄切りにし、玉葱はみじん切りにします。
フライパンにバター、ソーセージ、玉葱を入れて炒めます。
次にご飯、小麦粉を入れて炒めます。
牛乳、水、コンソメ、塩、こしょうを入れてを入れてとろみがつくまで煮ます。
グラタン皿に入れ、チーズをのせ、オーブン230で7分、
又は、オーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。
簡単で美味しいですよ
材料 4人分
ソーセージ 4本
玉葱 100g
バター 20g
ご飯 400g
小麦粉 大さじ2
牛乳 400ml
水 200ml
顆粒コンソメ 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
スライスチーズ 4枚
粉チーズ 大さじ2