皆さん こんばんは。
３月は、生徒さんとの、楽しい会食がいっぱいでした
また、後日ブログにのせます。
今日は、ご飯を使ったグラタンをご紹介します。
ソーセージは薄切りにし、玉葱はみじん切りにします。
フライパンにバター、ソーセージ、玉葱を入れて炒めます。
次にご飯、小麦粉を入れて炒めます。
牛乳、水、コンソメ、塩、こしょうを入れてを入れてとろみがつくまで煮ます。
グラタン皿に入れ、チーズをのせ、オーブン２３０で７分、
又は、オーブントースターで焼き目がつくまで焼きます。
簡単で美味しいですよ
材料 ４人分
ソーセージ ４本
玉葱 １００ｇ
バター ２０ｇ
ご飯 ４００ｇ
小麦粉 大さじ２
牛乳 ４００ｍｌ
水 ２００ｍｌ
顆粒コンソメ 小さじ１/２
塩 小さじ１/２
こしょう 少々
スライスチーズ ４枚
粉チーズ 大さじ２
