トルコ初のロバ・ミルク農園がまもなくオープン

３月５日　牛乳はおいしいけど、ロバ乳って、どうなのかしらね。
トルコ北西部クルクラーレリ県にできたロバ農園は、ロバのミルクの生産が目的です。

　Hurriyet

農場にはいま１８０頭のロバがいるそうですが、オーナーのウフク・ウスタは「もっと増やしたいんだが、トルコではロバが少ないんだ」と、ぼやいています。

ウフク・ウスタはロバ乳が一般に飲まれるようになることを願っています。
「ロバの乳は構造的に母乳にいちばん近いから、子供たちには理想的なミルクなんだよ」・・・ほんとかしら？

「ロバ乳は消化を助け、肥満を防ぐんだ。クレオパトラはロバの乳の風呂に入っていたと古文書にも書いてあるよ。ロバ乳はアンティエージングになるんだ。化粧品にも使われているよ」・・・へええ、ほんと～？

ウスタは関連当局に必要書類を提出し、いま営業許可を待っているところです。

ヨーロッパ諸国では、ロバ乳は希少さから３５～４０ユーロで売られているそうです。
でも、悪いけど、私はあんまり飲みたくないなあ。