Happy New Year!

１月１日　新年おめでとうございます。皆さま、佳いお年をお迎えのことと存じます。

あら～、お年賀状はウサギさんだらけですよ～。

これ、マユリさんからの年賀状ですけど、私の著書を中心に、写真展のときの寫眞を周囲に配したコラージュです。ウサギさんやチューリップも。ひとつの作品になっています。ステキなコラージュ、大切に取っておきますね。ありがと！

　　　　　年末∼年始
　

　　　　　　　

昨夜いただいた年越しそば。ぼてっとのっているのは小エビとマイタケの天ぷら。おそばはヒサコさんにいただいた信州の「八割そば」。おいしいおそばでした。

ウチは両親とも関東ですから、お雑煮は鶏肉と小松菜と鳴門で、四角い焼き餅入れて、澄まし仕立て。お屠蘇のかわりに、いただいたシャンパン抜きました。

とにかくお重に詰めないと、お正月が来ないと、お煮しめはしました。里芋、鶏肉、高野豆腐、シイタケなど。あとは「おなます」だけ作って手抜き。黒豆よりオリーブが好きだし、昆布巻きは塩分過多だから排除。いただいたシャンパンあけましょう。

　　　　

「三の重」はデザートで～す。イケベさんにいただいた、おいし～いシュトーレン入れて、リンゴの甘煮にシナモン振って。

　　　　初詣は春日神社

　

初詣は毎年、近くの春日神社。建立平安末期という古～いお宮です。お参りしてから、昨年のお守りのお焚き上げお願いし、新しいお守りを買いました。家族連れが、三々五々、お参りに来ます。

本殿の中をのぞいたら、獅子頭がいくつもありましたよ。

昔はお正月には、どこのお宅も国旗を立てたのですが、近頃は国旗を立てるお家減ってきましたね。門松も立てなくなったし。

今日は追加お年賀状のプリントと一筆書きに追われました。晩ご飯はカマボコとシメジのドリア。とってもおいしくできました。

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日本の専門家が大地震の可能性についてトルコに警告

１月１日　日本の地震の専門家・森脇義則氏が、トルコ、とくにマルマラ地方に大地震を予想し、東アナトリアとエーゲ海地方の断層ラインが分断しはじめていると言いました。

　Hurriyet

トルコは日本同様、地震国だと、森脇氏は、アフィヨンカラヒサルで行われた、地震のリスクと暮らしに関するセミナーで語りました。

森脇氏はダメージを最小限にして、地震から生きのびるためには、準備が必要だと指摘し、世界の地震の２０％は日本で起こっているが、人々は訓練と準備のおかげで、地震の被害を最小限に食い止めていると言いました。

「日本は非常に深刻な地震を体験しています。日本では、人々は完全に準備しています。しかし、トルコの建物の６０％は無認可建設だそうですね。トルコ当局はこの問題を解決し、地震の被害を少なくするべきです」と森脇氏は勧告しました。

彼はまた、イスタンブルの地震の可能性に関する情報を語り、マルマラ地方に大地震が起こり得ると警告しました。イスタンブルっ子及び地震のリスクの大きい地方の住民に、地震教育を施すべきだと、森脇氏は力説しました。彼はまた、地震教育のほか、トルコではふつうになっている不法建築の問題も解決すべきだと強調しました。

１９９９年、北西部のコジャエリ県でマグニチュード７．６の地震が起こり、記録的な被害が生じ、１８０００人が死亡しました。約１６００万人が被害を受け、２０万人が家を失いました。

同じ年の１１月１２日、黒海地方のデュズジェで、マグニチュード７．２の地震が起こり、少なくとも８４５人が死亡しています。

今年、１６００万人のツーリストがイスタンブルを訪れたと思われる

トルコ最大の都市イスタンブルは、今年、１６００万人のツーリストを迎えたと思われます。

　Hurriyet

２０２２年１月から１１月、トルコの財政的・商業的センターであるイスタンブルは、１４７０万人の観光客を迎え、その数はコロナ・パンデミック以前の２０１９年の１４９０万人に迫っています。１２月に訪れた外国人ツーリストに関するデータはまだありませんが、１２月も観光事業は活発でした。

最近のデータによれば、今年、イスタンブルを訪れた人の数は、１６００万人に達するだろうと期待されます。公的統計によると、１１月、イスタンブルは１３４万人の外国人訪問者を迎え、１１月として過去最高の数字を記録しました。

空路で到着するツーリストは年間ベースで３３％以上増えて、１３２万人に達し、海路での訪問者は２０２１年１１月に比して２６２％増え、１９０００人に達しました。

外国人ツーリストのトップはロシア人とドイツ人で、１１月には１９４か国からの人々がイスタンブルを訪れています。ロシア人、ドイツ人に次いで多いのは、イラン人、サウジ人、イスラエル人、アメリカ人、イギリス人、フランス人です。

ツーリストの大部分は史跡を訪れる文化的観光客ですが、イスタンブルでのショッピングが目的の人々もいます。トルコは５０００万人の外国人ツーリストと４４０億ドルの観光収入を期待しています。

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大晦日に攻撃を準備していたＩＳＩＬのテロリストが捕まった

１２月３１日　大晦日の夜、人が集まる場所をターゲットに攻撃の準備していたISILのテロリストが、アフィヨンカラヒサル県で捕まりました。

　Hurriyet

イラク人が、ユダヤ教やキリスト教の祭事、教会、外国の大使領事館、ショッピングモール、娯楽センターなどを攻撃しようとしているという情報を得た対テロ・チームは作戦を開始しました。

自爆テロの訓練を受けていたイラク人、ライス・ラアド・アルレフィート、コードネーム・アブー・シュアイブは、１２月２９日、アフィヨンカラヒサールの住居で、対テロ・チームの作戦によって捕らえられました。

２０１３年、トルコはIＳＩＬの最初の攻撃を受けました。それ以来、トルコは何回となく、ＩＳＩＬの標的になってきました。少なくとも自爆攻撃は１０回、爆弾攻撃７回、武力攻撃４回を受け、３１５人が殺害され、何百人もが負傷しています。

今年１１月１３日には、イスタンブルのイスティクラル通りで、爆弾攻撃によって６人が死亡し、８１人が負傷しました。トルコ当局はこの攻撃を非合法集団ＰＫＫと、そのシリア分派ＹＰＧによるものとして非難しています。この攻撃は、北シリアのマンビジのＰＫＫ／ＹＰＧの指示によるものと、トルコ政府は考えていると、スレイマン・ソイル内相は言いました。

１００万匹以上のペットがＰＥＴＶＥＴに登録された

約６４７，０００匹の 猫と４５７，０００匹の犬が、農林省が定めた締め切り日の数日前に、PETVETと呼ばれるペット追跡制度に登録されました。

　Hurriyet

２０１８年に施行された動物保護法に基づいて、農林省は、飼い主に飼育されている犬と猫とイタチの正確な数を把握するプロジェクトを開始しました。この法律によると、ペットの猫と犬とイタチは、１２月３１日までにマイクロチップを埋めるよう指示されています。

ＰＥＴＶＥＴ制度を促進する発表に従って、飼い主たちは地方行政に申請して登録し、チップを埋めました。

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♪さざんか、さざんか、咲いた道・・・

１２月３０日　押しつまってきましたね。なんだかせわしない気分・・・

ウチのマンションの外壁添いの狭いスペースに、毎年咲くサザンカ。

満開のサザンカはバラにも負けない華やかさです。

おや、川原のようすが、ちょっと違います．クロちゃんとシロちゃんが仲よく共存・・・

仲悪かったクロちゃんとシロちゃんが、こんなに仲よく接近しているの初めて見ました。外交交渉による和平でしょうか。プーチンさんとゼレンスキーさんも見習ってください。

　　　「渋沢栄一と渋沢喜作の明治」展　まもなくです

　　　

渋沢栄一記念財団発行の月刊誌「青渕」１月号。裏表紙は、飛鳥山の渋沢史料館で始まる企画展「渋沢栄一と渋沢喜作の明治」のお知らせです。深谷市血洗島の澁澤家「新屋敷」の土蔵から見つかった喜作の大量の手紙を、私が史料館にお見せしたことから始まったこの企画展が、いよいよ実現。私、わくわくしています。

先日いただいた「渋沢栄一が愛したオートミールクッキー」おいしい。ブランチにいただいています。深谷の「道の駅」でも売っていたと思います。

　　明日は大晦日　

　　　

やっぱりお正月は、お雑煮と「おせち」は、簡略化してでもいただきたいですね。とりあえず、ヘルシーな『おなます』作りました。

　　
またまたロールキャベツ

晩ご飯なにしようかなあというとき、すぐロールキャベツをつくるサチコさんです。ちじみホウレン草と黄色パプリカとレーズンのサラダ、カボチャ・スープ。

昨日は牛肉とマイタケと玉ネギのオイスターソース。

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ウクライナ軍が戦争に助力するトルコ男性を表彰した

１２月３０日　リヴィウでカフェを経営していましたが、戦争が始まってもウクライナを去らず、ボランティアの戦士となったトルコ男性が、ウクライナ軍によって表彰されました。

　Hurriyet

「私のようにボランティアとして戦うことを希望する者は武器を与えられ、射撃訓練を受けます。私たちはまだ激しい戦闘の場に出ていませんが、予備兵として、必要な時には戦う用意ができています」と、４２歳のカディル・ソイルさんは言いました。

ソイルさんはイスタンブルに住んでいましたが、５年前、ウクライナの移住し、カフェをオープンしました。多くの人々が安全のためにウクライナを去りましたが、ソイルさんはこの国にとどまると決め、ボランティアの戦士になりました。

ウクライナ軍のリヴィウ司令部はソイルさんに表彰状を贈りました。ソイルさんは１０か月間、戦争の犠牲者と、各地で戦う兵士たちを支援してきました。ウクライナでは今も激しい戦闘が続いています。

戦争の勃発以来、ソイルさんは自分の車で、戦場の兵士たちに食料や薬品を届けてきました。さらに彼は、必要とあれば、軍の病院のためにも働こうとしています。「市民の多くは戦場に行くのを怖っていますが、私は人々を支援することに喜びを感じているので、望んで戦場に行きます」と彼は語りました。

彼は自分の車を軍に寄付し、たくさんのブーツや寝袋も提供しました。「これはすべて私自身の意志でやっていることです」と彼は付言しました。

「ジャー・ケバブ」が２０２２年のベスト料理のリストに入った

世界の伝統料理の旅行ガイドブック「テイストアトラス」が、「２０２２年ベスト料理トップ１０」に、ジャー・ケバブを入れました。

　Hurriyet

「テイストアトラス」は読者投票をベースに、世界中の料理からベスト５０を選んで発表しました。ジャー・ケバブは、トルコ北東部エルズルム県をオリジンとするケバブのⅠ種ですが、「テイストアトラス」の９位にランクされました。

「私はジャー・ケバブを１位か２位にしたかったが、多くの国々の料理の中から９位に選ばれたのは名誉なことだと思います」と伝統料理の研究者として知られるケマル・コチ氏は言いました。「わが国のケバブはいま、世界中に、中国にまでひろがり、わが国の料理長が求められています」

ジャー・ケバブはオスマン時代からの料理だと、コチ氏は言いました。ジャー・ケバブという名は、皿ではなく、ジャー（焼肉の串）でサーブされるためだそうです。

ジャー・ケバブには、玉ネギ、塩、コショウに約１２時間漬けた子羊肉が使われます。肉は大きな、水平に置かれた串で、薪で焼かれます。シェフは長い串を用い、串がいっぱいになるまで、柔らかく、ジューシーなラムを小片にスライスします。kono
ケバブは、昔式に串から直接、皿に盛るか、あるいは暖かい焼きたての、平たいパンに包んでいただきます。

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トルコ、シリア、ロシアの国防相が、２０１１年以来、初めて会談した

１２月２９日　ロシア、トルコ、シリアの国防相が、１２月２８日、モスクワで、シリア内戦が始まって以来初めて会談したと、ロシアの国防省が発表しました。

　Hurriyet

左からロシアのショイグ国防相、トルコのアカル国防相、シリアのアッバス国防相

シリアとトルコの国防相間の会談も、２０１１年にシリア内戦が始まって以来初めてでした。ロシアのセルゲイ・ショイグ国防相と、トルコのフルシ・アカル国防相、シリアのマフムード・アッバス国防相は、シリア危機の解決、難民問題、シリアの過激派集団と戦うための協力の方法など1を話し合ったと、ロシアの国防省は言いました。

ロシア国防省はまた、会談は建設的だったと語り、シリアとその周辺を安定させるために、会談をつづけることが必要だと付言しました。トルコ国防省も同様に、会談は建設的な雰囲気だったと言いました。シリア国営ニュースＳＡＮＡは、「シリアのスパイのチーフも出席した。会談は前向きだった」と報じました。

１１月、エルドアン大統領は、シリアとは１１年間、外交関係はなかったが、シリアのリーダー、バシャル・アルアサドと会う可能性はあると言いました。１２月中旬、エルドアン大統領は、シリアとトルコの外相が会った後、アサドと会うだろうと示唆しました。「われわれはシリア、トルコ、ロシアとして、一歩を踏み出したい」

トルコ人はレンズマメのスープを最も好む

トルコの有名な食品配達アプリ「イエメキセペティ」のデータによると、トルコで最も好まれているのはレンズ豆のスープで、また、ヨーグルトとヒヨコ豆でつくる「アイラン・アシュ」が人気急上昇しています。

　Hurriyet

最近の４年間の「イエメキセペティ」の加盟レストランへの注文をベースにつくられた「スープ・マップ」は、スープの種類、都市、季節、スープに添える料理、価格などがまとめられています。

２０２２年のデータによると、最もお手頃なスープは、平均２１リラの「エゾゲリン・スープ」（花嫁のスープ）で、最も高価なスープは平均５３リラの「ベイラン」でした。ベイランは南東部の県で３番目にオーダーの多いスープでした。一方、レンズ豆のスープは、すべての都市で最も好まれるスープの１位になっています。

２番目にオーダーの多かったスープは、地域によって異なり、エゾゲリン・スープ、チキン・スープ、「ケレ・パチャ・スープ」などでした。ケレ・パチャは羊の「頭と足」の意味で、アルメニアでは「ｋｈａｓｈ」として知られています。

すべての都市で注文の多いスープのトップ５は、よく知られたスープが多く、「ベイラン」やオクラ・スープ（ガムボ）、スパイシーなチキン・スープ「アラバシュ」、パンを肉汁で煮た「ティリト・スープ」などが挙げられます。

魚スープは冬場に注文が多く、夏場はさわやかなアイラン・アシュが多くなります。アイラン・アシュは昨年よりぐんと増え、１０位に昇格されました。トマト・スープ、オクラ・スープ、ナス・スープ、ブロッコリー・スープなど野菜スープも多く、ベイラン、魚スープ、チキン・スープのような肉入りのスープも高ランクに位置します。

スープといっしょによく注文されるのは、挽肉や刻んだ野菜、スパイスを平たいパンにのせた「ラフマジュン」で、次がアダナ・ラップ、チキンの串焼き、肉のピタ、ピラフなどです。

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トルコ人がスマートフォンを買いにジョージアへ

１２月２８日　お手ごろ値段でスマートフォンを買い、値段が上がる年始前に電話登録を済ませてしまおうとするトルコ市民がジョージアに押し寄せています。

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１１月にサルプの国境ゲートを通過したトルコ人ツーリストの数は、昨年に比して２９３％も増加し、９４，０４７人に達しました。今年、トルコ人が買って帰る携帯電話の数は、１５０万台を超えるだろうと専門家は予想しています。

コロナ・パンデミック前にも平均６０，０００人のトルコ人が隣国ジョージアを訪れていましたが、昨年、スマホが売れた数はたったの２３，９２７台でした。

今年の１１月１２月に、ジョージアでのスマホの売れゆきが爆発的に増加した理由は、高性能のスマホが手ごろな値段で買えることと、来年初めにスマホの登録代が上がるためです。人々は登録料が上がる前に登録してしまおうと隣国ジョージアへ押し寄せているのです。

ジョージアで売られているアイフォンはトルコより平均１５，０００リラ安く、また、２０２３年１月１日からスマホの登録料が２７２３リラ（１４５ドル）から１２２％上がって、６０９１リラ（３２５ドル）になります。

１４GBの容量のアイフォンPro Max は、ジョージアでは２８，３０２リラ（１，５００ドル）で買えますが、トルコでは同じ機種が４３，９９９リラ（２，３５０ドル）します。トルコでは高性能スマホには、総じて８１％の税がかかります。

北東部にすごい寒さがやってきた

北東部アルダハン県では気温がマイナス16度まで下がり、湖や川も凍っています。道路は霜で滑りやすく、公共交通機関は動かず、通勤通学も困難な状況です。

　Hurriyet

極度の 寒さのため、市内を走る車の窓ガラスは凍り、木々には樹氷が見られます。草木にできた氷晶が、絵のように美しい、魅力的な光景をつくっていますが、アルダハンの人々はシベリアの寒気のような天候に生活を乱されています。

この地域の住民メティン・ユルマズさんは、「耐えがたい寒さで、外には出られません。黒い霜も下りています。外に立ってはいられません。最近まで天気は良かったのですが、雪が降って、寒くなってきました。気温はマイナス２５あたりだと思います」と語りました。「道路も凍っているので、交通は遮断されています。最高温度でストーブを焚いてもまだ寒いですね」

ポリフ地区の最低気温は零下１６．７度、最高気温はマイナス６．６度でした。

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おネギ抱えて八王子

１２月２７日　今日はおネギを八王子方面にお届けしようと、カートを引きずって出かけました。

めじろ台駅の改札で、ミツルさんと待ち合わせ。年の暮れだし、ネギをお渡ししてすぐ帰るつもりが、「ちょっとウチで、お茶を」と言われて・・・久しぶりにミサトさんにもお会いしたかったし。

白亜の新築のお家の中をぜ～んぶ見せていただきましたけど、笑っちゃったのは浴室。バスタブの横に富士山の絵があります。やだあ、銭湯みたいじゃないの。

　

おいしくいれていただいたコーヒーを飲みながら、おしゃべりするうち、そろそろおなかもすいてきて、３人でぶらぶらと歩いて、うどん屋さんへ。鍋焼きうどんをいただいて、おしゃべり、おしゃべり。ひろびろとした、りっぱなうどん屋さんです。

　　

デザートにアンミツいただきました。おしゃべりはずんで、楽しい夜でした。おウチ着いたら，１０時半過ぎ。

♪もういくつ寝ると、お正月・・・

　　　

写真展のときいただいた金色と赤の折り鶴を、玄関ドアのしめ飾りに飾ってみました。あら、いいじゃないの。

マサエさん、無事ロンドン到着

　　　　　 　　　　　　

日本に一時帰国していた親戚のマサエさん、無事ロンドンに着いたそうです。日本滞在中に捻挫して、松葉づえをついていたので心配していたのですが、事前に航空会社に連絡しておいたら、機内も特別待遇で、ヒースロー空港には車いすが待っていたそうです。よかった、よかった。

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「１５００万トンの穀物がウクライナから輸出された」トルコ運輸相

１２月２７日　１５００万トン以上の穀物が、イスタンブル穀物輸出協定の下に、何百隻もの船で黒海を通って運ばれたと、トルコのアディル・カライスマイルオール運輸インフラ相が言いました。

　Hurriyet

「運ばれた貨物の総量は１５００万トンを超える」とカライスマイルオール運輸相は、１２月２５日、声明で言いました。合計５８５隻の穀物を積んだ船が、１２月２５日までに、ウクライナのオデッサ、クロノモルスク、ユジュニの港を出たと、運輸相は付言しました。

大麦、小麦、大豆、ヒマワリ粉、小麦のフスマ、エンドウ豆、ヒマワリの種、加工混合食品、テンサイ、ヒマワリ油、キャノラ種、トウモロコシ、大豆油など、１３種の穀物類が、これらの船で運ばれたと、カライスマイルオール運輸相は言いました。

運輸相はまた、５８５隻の船のうち、２００隻はトルコ船籍で、１７１隻は貨物をトルコの港に運んだと言いました。「貨物総量の１５％がトルコに運ばれ、１２％アフリカに、２９％がアジアに、４４％が中国に運ばれました」

ロシアとウクライナは、７月２２日、黒海回廊によって、ウクライナの３つの港から穀物を輸出し、またロシアの穀物と肥料も輸出することを決めた協定に署名しています。共同調整センターがイスタンブルに設立され、８月１日、穀物を積んだ最初の船がオデッサ港を出ました。この協定は、１１月、ロシアとの交渉の後、１２０日延長されました。

新年のプレゼントを贈る人は４人に１人

コロナ・パンデミックと、世界的な経済的、政治的、環境的問題による２年間の孤立状態で、希望のない、悲観的な気持ちになっている人が増えているようです。

　Hurriyet

来年への期待と希望を調べるために、ミリエット紙が行った調査によると、このムードは新年に対する期待にも反映されています。

コロナ・パンデミック、ウクライナ=ロシア戦争、高インフレ、選挙の雰囲気などによる厳しい問題の中で、１０人に１人が来年に希望は持てないと答えたと、ミリエット紙は言っています。

新年のお祝いに愛する人々にプレゼントを買うかという質問には、回答者の約７７％が「ノー」と答えました。贈物を買うつもりと答えた人は、たった１２％でした。昨年、新年には友人や家族のために贈物を買うと答えた人は３７％いました。

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企画展「渋沢栄一と渋沢喜作の明治」

１２月２６日　飛鳥山の渋沢史料館で、１月５日から企画展「渋沢栄一と渋沢喜作の明治」が始まります。

　　渋沢栄一と渋沢喜作の明治　―澁澤家「新屋敷」文書から見えてくるものー　　　　　
　　　１月５日（木）～２月２６日（日）
　　　渋沢史料館　北区西ヶ原２-１６-１飛鳥山公園内　TEL;０３－３９１０－０００５

昨年の大河ドラマ「青天を衝け」をごらんになった方はご存じでしょうが、喜作は栄一の２歳年上の従兄で、若い時から晩年まで生涯の親友であった男です。実はこの企画展の開催には、私もひと役かっていることを、ちょっと自慢させていただきます。

　

深谷市血洗島のわが「東の家」の分家「新屋敷」は喜作の生家ですが、２，３年前、その土蔵の奥から、喜作直筆の手紙がごっそり出てきたのです。見つけたチナミさんが「どうしよう」と、私に相談。とにかく貴重な文献ですから、渋沢史料館に見ていただくのがベストだろうということになりました。たかだか１００年前の手紙でも、フツーの人にはなかなか解読できません。古文書の読める方に解読していただかなければと、私は、古びた桐の箱ごと史料館にお渡ししました。

手紙が解読され、栄一と喜作が同席する唯一の寫眞も提供して、ついに年明けの企画展となったのです。私、わくわくです。写真は喜作の手紙が出てきた「新屋敷」の土蔵。

　　　

渋沢喜作は勇気と行動力の男のようなイメージが定着しています。確かに、戊辰戦争から明治の世に至る喜作の決断と行動力には目を見張るものがりますが、彼はそれだけの男ではなかった。家族や周囲の者への優しさや心遣いはその手紙からもうかがえます。それにしても、筆まめですね。写真左が栄一さん、右が喜作さん。

　　　散り敷く落葉

マンションの庭は落葉で蔽われています。ふかふかクッションのよう。ウチのバルコニーも落葉落葉で、毎日、落葉はきです。

　１階のI さんからカード　

ドア・ポストにクリスマス・カードが入っていました。おつきあいのない１階のIさんから？？　「今年はかわいいクリスマスの飾りつけが見られず残念です」だって。私、毎年、クリスマスにはウチの前の植え込みに、クリスマス・デコをするのですが、今年は写真展がメチャクチャ忙しくて飾るひまがなかったのです。でも、私のシーズンごとのデコレーションを楽しんでくださってる方がいると知って嬉しくなりました。I さん、カードありがとうございました。

　

　　　今夜はキャベツのキッシュ

ネットで見たキャベツのキッシュがおいしそうだったのでトライ。ちょこちょこのっているのはウインナです。おいしくできました。わさび菜のサラダは、この頃のお気に入り。今日はチャーシュー刻んで混ぜました。あと、マカロニです。

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