飽きない味の おやき

長野市の善光寺さんで開かれている
　七年に一度の「御開帳」

コロナの影響で開催期間が延長されたとはいえ
今月末までとのことで
ここのところは駆け込み参拝で、平日も結構な賑わいだとか

　周辺の飲食店も大忙し～　なんて聞くと

私的には御開帳よりも、周辺のアノ店　コノ店で
飲み食いしたい衝動が沸いてくる

と色々言っても、今はやはり動けません

そんな自分達の代わりに
参拝してきた方から、「おやき」が届きました
花より団子です（笑

以前にも、やはり善光寺参拝の土産ということで
「溝口餅店」さんの「おやき」をいただきましたが

今回は、「喜世栄」さん というお店の おやき でした



美味しかった、という「野沢菜」と「なす」を
見ただけで、早く食べたい衝動が

　　
　　七種の定番なおやきの具が並んでいるが
　　「きのこ」も気になるなぁ



同封されていた、手書き風のパンフに目が釘付け

　　　これ　イイネ！





中を開けばこんな　感じで
綺麗に、丁寧に書かれたイラストに食べてみたくなること請け合い
普通のパンフなら、そのままゴミとなるけど
これはじっくり見たい、読みたい


おやきには焼きとか蒸しとか種類がありますが
ここの おやき は蒸しタイプで

ちょっと見、大きな餃子みたいにみえちゃいます


中身の具はどうかな？　先ずはナスを試食

包丁で半分に切ってしまったが
大きな丸ナスの切り身が味噌タレと共に
気をつけないと、タレが先に飛び出すかも（笑
　～温めすぎに注意だね


つづけて、野沢菜も食べちゃいました

ギッシリ詰まった具が口の中に広がって
食べ応えアリです

おやき って飽きない味だね

でもでも、以前にも書いたが
おやきを食べる度に昔から思う

具に 肉まんの具 入りが欲しいよ（笑

蒸した おやき は餃子にみえる
とも書いたが、餃子の具もいいな
味付きの具じゃないとダメだけどね