代用糖も虫歯予防の観点から確実なものはないらしく、唯一キシリトールは太鼓判を押されています。
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http://www.toothfriendly-sweets.jp/letter/xyli/xyli.html
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以前は虫歯菌がキシリトールを取り込むと栄養にすることができずに死滅すると言われていました。が、最近ではキシリトールで虫歯菌が酸を産生しないから虫歯にならないだけで、虫歯菌は死なないようです。
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とにかく虫歯にはならないのですから、歯医者がお勧めできる甘味料です。
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ただ虫歯予防に効果抜群のキシリトールですが、下痢になったりアレルギーが出たという報告があります。
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効果があって副作用もあるというのは薬のようですね。下痢はよくあるそうなので、身に覚えがある方はキシリトールを控えた方がいいと思います。
小幡歯科医院
