ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

中華蕎麦 とみ田@松戸 「中華そば」

2009-03-21 00:00:01 | ラーメン(千葉)
濃厚魚介豚骨がこんなに溢れかえっても変わらぬ行列をつくりだしているこのお店。もちろん、他とは決定的に出来が違うからで、正直この系統はもう食傷気味な私でもたまには並びたくもなる。転職時期で、平日時間がとれたときにお邪魔することに。

もちろん、注文は中華そば

ここまで髄の出た濃厚スープは、ポツポツと出てきているものの、魚介とのバランス、全体のバランスを考えても、やはり唯一無比!( Д ) ゜ ゜ ウマー!!  それとこのお店を他店と決定的に差別化しているのが麺。ムチっとして張りはあるが、決してゴワっとせず、のど越しも悪くない。この強烈な麺はそうそう食べられない。もっともちもちとしたほうが好みの私でも、思わず唸ってしまう最高の麺だなあ。

つけも捨てがたいところが、やっぱりこれを注文してしまう。さすがの貫禄の出来だ。

住所 〒271-0092 千葉県松戸市松戸1339
電話番号 047-368-8860
営業時間 11:00~19:00(麺、スープ切れ終了)
定休日 水曜日

<とみ田>
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