中華そば ますや＠上中里 「半チャーハン ラーメン」

今日のノス活。

東京ローカルの住宅街の中でひっそりと。

それはそう、
雑司が谷のターキーのような、
五反田の平和軒のような、
不動前のこばやしのような
近隣の風景に同化して、
すっかり馴染んだ落ち着いた店構え。

昭和33年創業。
おばあちゃんが健在で注文をとるが
チャーハンを頼むとそそくさと
厨房に入り中華鍋を煽る。

鶏よりも豚が薫る渋い一杯。
小池製麺所といえば、さぶちゃんや
伊峡でお馴染だが、目が覚めるほどに黄色い
麺が郷愁を誘う。

光江が亡くなってしまうなんて
大井町の八幡屋のように
しばらく暖簾がかからないなんて
ことは想像したくない風景。

赤い暖簾は隈取のさま。
まだまだ血が通う。





TEL　03-3911-8719
住所　東京都北区上中里2-38-10
営業時間
11：00～14：00
16：30～19：00
定休日　金曜日