麺や七彩＠東京ラーメンストリート 「柚子風味の冷やしつけ麺」

今日も藤井さんとはスレ違い。
すると下ちゃんがスルスル～っと来て、

「豚肉みぞれ飯」をヒントに考えたつけ麺なんてどうですか～、
なんてありがたい囁き。

動物系はおさえ、和の香るトロミのあるつけだれ。
海苔や軽やかな胡麻油に柚子。夏にぴったり。
モモのしっとりとしたピンクのチャーシューが
またすごく合う。

今日もわがまま。ごちそうさまでした。

　

住所 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
電話番号
営業時間 7:30～10:00（L.O.9:45）、11:00～17:00（L.O.16:30）※17:00以降は「TOKYO味噌らーめん 江戸甘」として営業
定休日 無休