この日は、普通に(笑)、レギュラーメニューを。
お昼時だったんですが、ひっきりなしにお客さんが入っていて、
厨房は火の車。集合施設への参戦から早1年(4月で)。そのときの意気込み、
本気度、試行錯誤の変遷の一部を知っているだけに、この状況は嬉しい限り。
ついつい、TRSでどこがオススメ?と言われると迷わず、ここをオススメしていますが、
冷静な判断以上にその心に偽り無し、と思っています。
集合施設ならではの規制でスープつくりに苦しんでいたことを思うと
安定したこの喜多方醤油を食べるのも感慨深い。
気まぐれ丼は、大きなサプライズはありませんが、シンプルで
ごはんを食べさせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/b8/7556a8364874b6d78ceedf6d46ec1d25.jpg)
住所 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
電話番号
営業時間 7:30~10:00(L.O.9:45)、11:00~17:00(L.O.16:30)※17:00以降は「TOKYO味噌らーめん 江戸甘」として営業
定休日 無休
お昼時だったんですが、ひっきりなしにお客さんが入っていて、
厨房は火の車。集合施設への参戦から早1年(4月で)。そのときの意気込み、
本気度、試行錯誤の変遷の一部を知っているだけに、この状況は嬉しい限り。
ついつい、TRSでどこがオススメ?と言われると迷わず、ここをオススメしていますが、
冷静な判断以上にその心に偽り無し、と思っています。
集合施設ならではの規制でスープつくりに苦しんでいたことを思うと
安定したこの喜多方醤油を食べるのも感慨深い。
気まぐれ丼は、大きなサプライズはありませんが、シンプルで
ごはんを食べさせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/78/ab6a26ba9559908c73b71ff3451298eb.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/b8/7556a8364874b6d78ceedf6d46ec1d25.jpg)
住所 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
電話番号
営業時間 7:30~10:00(L.O.9:45)、11:00~17:00(L.O.16:30)※17:00以降は「TOKYO味噌らーめん 江戸甘」として営業
定休日 無休