麺屋青山＠京成臼井

仕事帰りに同行者がお腹減ったー、と云うので京成臼井へ。結構遠回りである('A`)

安定した人気店のようで、ひっきりなしに人がはいってきますね～。ここは厨房が広いですよね～。動線的には大変そう。

同行者がいろいろと味わいたいというので同行者指定で白濁魚介。何故自分で選べんのだ（笑）


成田店よりは鶏白湯な分ライトな動物スープなのだが、これだと魚粉ががっつりでちょっとバランスが悪いような気もしますね～。でも、おいしいなあ。麺は自家製になって安定した出来。白っぽくてポクポクとした食感が存在感を示してますね～。


こちらは同行者が頼んだチャーシュー飯。マヨマヨ～

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