7月29日 「発酵の会・みそだまを作ろう」に参加しました

　かわいいでしょう。〝みそだま〟です。
　〝くらしのたね〟での「発酵の会・みそだまを作ろう」に、申し訳なく残念でもあるけど30分だけ参加しました。
　味噌玉は、お味噌にいろんな食材を混ぜてころころ丸めて作り、お湯を注ぐと手軽にお味噌汁になるというものです。
　カボチャの粉、ビーツの粉、カレー粉、ココナッツ粒、ゴマ、グミ、カボチャの種、ひまわりのタネ、乾燥人参、乾燥玉ねぎ、麩などなど。
　講師は、カワノアカネさん（暮らし発酵家）。お話は聞けなかったけど、味噌と日本酒が好きという私にぴったりのステキな方でした。でも私は、最近、体調を整えるため、ずーっと日本酒を飲んでいません。
　みそだま。可愛くて、美味しくて、ワクワクして。こんな時間も大切にしたいですね。
　〝くらしのたね〟で食堂を始めたと聞いていたけど、なかなか行けなくてようやく。美味しかったです。赤ちゃん連れでも来れますよ。
　そして今日、「はちどり文庫」もオープンしていました。スゴイ。暮らしにつながる楽しい本や絵本が置いありました。
　楽しみいっぱいの〝くらしのたね〟ですね。


◎ くらしのたね
http://kurashinotane.jp