岡山市議会議員/おにきのぞみの虹色通信

〈いのち・みどり・平和〉を大切にする
 政治や暮らしをつくっていきたい。

7月30日 〝ダフェプロジェクト〟のスパイスカレー

2022-07-30 | おにき日記
【ニンジン副菜には、レーズンが入っています。写真を撮るときには、ちゃんと表に出しておかなくてはね。キャベツ、もう少し、細く切ればよかったです。どちらとも、クミンを優しく使っています。】
 
 
 
 お昼ごはん。岡山の野菜を贅沢につかった「スパイスカレー🍛」です。
 このカレー🍛。ネパールの皆さんとの多文化共生を大切に進めておられる〝ダフェプロジェクト〟さんが、この7月に完成をした、レトルトカレーです。
 優しいお味のキーマカレー。建部町産のタマネギが使ってあります🧅。レトルトっていう感じはありません。カレー店を営むネパール人•アチャリアさんの協力です。
 昨日注文をしたら、なんと午前中に届いたので、さっそく。冷蔵庫にあった、ニンジン🥕、キャベツ、ゆで玉子で、簡単料理。副菜を作りました。
 あと、我が家にあるダフェさんのものをパチリ。ヤマガールとコーヒー豆です。
 「スパイスカレー🍛」も含めて、くわしくは ↓
 
◎ネパールダフェ HP

 

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