東京行脚、雨の西麻布！

８６’娘と８９’息子の様子見に、上京いたしました。


まずは、荷物を虎ノ門のホテルＯに置き、地下鉄を乗り継ぎ渋谷まで、


渋谷からは明大前で乗り換えの、京王線で当初の目的地へ行きました。


普段は家に寄り付かない家人も、この日はシッカリお掃除をしてお待ちかねなんですね・・


ひとくさり、自分はそうしたかも疑わしい、学生生活の注意事項を演説の後、


飯を食べましょ！ってことで、久しぶりやの西麻布へ繰り出しました！


その日は、夕刻からの突然の雨降りです！


トンネルズの『雨の西麻布』ではないですが、


ホブソンズの裏路地には雨が似合うんですね♪


濡れても結構！ってことで、午後７時から午前様まで、「雨ニモ負ケズ」とハシゴです！


子供と一緒に、まずは『ぐうや』で肴と焼き鳥で腹ごしらえ、


そして、大人の時間は『エレヴァージュ』から『アルモニ』への行脚です！


まずは、今日は時間も時間ですので、ご報告まで・・・


いろいろありましたので、事の顛末は詳しく後ほど！


ってことで、ではまた！

０８’ドルチェット・ダルバ エリオ・アルターレ！

先の書き込みで、「一舐め」と書き込みましたのですが、


翌日セラーからボトルを出して見ますと、ほぼ半分が無くなっていました。


およそ、イタリアワインのファンを語る人であれば、


エリオ・アルターレはピエモンテでは絶対外せない存在でして、


単年だけの絡みだけではなしに、毎年の状態を追い求めるべきアジェンダと言って、


過言ではないでしょう・・・


エリオ・アルターレは、それほどの造りを見せてくれる訳です！


ココの造り手の、２００８年物も成功していました！


ドルチェットであれば、すでに親しみやすく、いつでも飲める状態も可能なのでしょうが、


この造り手の、あまりの凝縮性と、目の詰まった果実を、目の当たりにしますと、


バローロを、若くして飲める存在へと目指した『バローロ・ボーイズ』ですが、


これはいくらなんでも、長期の待ちがあってもいいのでは・・・


と感じるのはワタクシだけではないでしょう！


モチロン、食中酒としては抜群の存在感を示しまして、


ジューシーに焼けたビーフなどがあれば、


『長期の待ち』などは、省略も禁じ手では無くなる、はずなんですね・・・


さてこのワイン、待ちとは数年単位の熟成期間の待ちを言い、


セラー内での数日の放置では、大事な大事な香り成分が欠落し、


やはり、その日に全部飲むべきだった！と後悔する事を忘れないで頂きたい。


まずは、１０年間はその存在すら、忘れる事です！

５月は暖か、６月は寒い・・・だそうです！

春よ、早く来～～い！ということで、


テンプレートを『夜桜と月』にしておりましたが、サッパリなので、


ソロソロ変えようかな？と考えております！


ここ数年、花見時期が寒くなり、イワユル『花冷え』状態の年が続いておりますが、


今年ばかりは、スカーと日本晴れの花見日和にならないか？


と期待するのは、ワタクシだけではないでしょう！


気象庁の長期予報によりますと、５月は暖かで、６月は梅雨で寒くなるとのこと・・・


皆様、体調管理にはくれぐれも注意をして、乗り切りましょう！


昨晩は、チョットだけ０８’ドルチェット・ダルバ　エリオ・アルターレを舐めて、


早めに就寝いたしております。


週末は、新たな行脚の報告が出来ると思いますので、


またその時に・・・では！

２００６ ブルゴーニュ ＶＶ アンブロワーズ

プレモー・プリセー村のドメーヌと言えば、ショパン・グロフィエを思い出すわけですが、


４０歳代の当主ベルトラン・アンブロワーズは、我が世の春を謳歌するかのごとく、


熟練の境地に達したかのようです。


漏れ聞く所によれば、少なからずショパン・グロフィエの薫陶を受けつつ、


現在のドメーヌを確立したとのこと・・・


さすれば、成功している２００５年物のショーブネ・ショパンのＣＮＶを連想するのも、


あながち気の迷いでもないのでしょう。


アンブロワーズのＡＣブル・ピノには、二つのキュベがありまして、


今回のキュベはＶＶの造り・・・（エティケットの右肩にヴィエ・ヴィーニュとあり）


ＶＶをひとくち口に含みますと、そのアペラシオンの味わいは遥かに越え、


ヴィラージュ物クラスと言っても過言ではないでしょう。


シッカリと果実に溶け込んだヴァニリンの風味、


グラスに注がれた瞬間に、馥郁たるレッドカラントとカシスのアロマが立ち昇ります。


嘗ての、解けにくい堅牢なタンニンバランスから、


今のアンブロワーズは、確実にエレガントなフルーツにシフトして来ているようです！


それは、モチロン目の詰まった、内実のあるもので、


テロワは、正しくその地所を投影するもの・・・


すなわち、スグにでも楽しめ、待ってもグングン良くなる正気に帰る？


そんなワインなんですね・・・


そういえば、ヴィンテージ限定の、超ヴィエ・ヴィーニュの『アリエス』などという


ＡＣブル・ピノもあるやに聞いておりますが、


それはどないなっているのでしょうか？

じゃあ一体、いつになったら花見なの？

三寒四温といっても、この気温の乱高下じゃあ、カラダも堪ったもんじゃあありません！


今日は今日とて、コートも羽織らずに、飲み会に出かけましたので、


この体温下降のとばっちりを受けて、ひょっとしたら明日の朝は風邪ひきさんですか？


てな、調子です！


こんな寒い夜は、カラダをホットにするワインなんかが、最適ジルシなのですが、


そんなワインなどが、ササッと出てくる事なんてありえない・・・当然ですよね！


でもですね、その晩ばかりは、９４年物のマグドレーヌをゴチになり、寒さも吹っ飛び、


シアワセな気持ちで帰宅いたしました。


こう考えて見ますと、サンテミリオンにおいて、たかだか１５年ほどの熟成期間で、


あたかも香辛料がチリのように蔓延する、アジアのスパイス市場を彷徨うような、



ラビリンス状態って言うのでしょうか？


こんな感覚って、そんなに巡り合う事もないわけなんですが・・・


実はそんな事が遇ったんです！


何を隠そう、ＫＫで１９９４年物のシャトー・マグドレーヌをご相伴に預かりました。


コレが正しく『ジャスト・フォーリン・ラヴ』


素晴らしい熟成感で、見事に美味しく飲めたんですね・・・


提供くださった、Ｏさんには感謝です！


さてところで、花見は何時になるのでしょうか？


北国の春、どうやら、もう少しの我慢のようです！