灰干し肉

温泉健康村で高原町の新名物「灰干し」を販売しているお店を教えてもらい、帰りにさっそく寄ってみました。　鶏肉・豚肉を灰干ししたものが陳列棚に並べてありました。　塩味と黒こしょう味とがあり、値段は１袋600円～650円、まだ食べていませんが、はたして私の舌で味の違いがわかるのかどうか？　　(fuka)