海老をちょっと贅沢に使って(といっても冷凍のむき海老だけどね^^;)
皿うどんを作りました~♪
昼ごはんに長崎ちゃんぽんのお店で「皿うどんか?」「野菜たっぷりちゃんぽんか?」
悩んで「野菜たっぷりちゃんぽん」を選んだの。
しかも主人も同じ選択でね
美味しかったんだけどね、皿うどんへの未練も捨てれず(笑)
夕ご飯に自分で作ったというわけでした(*^日^*)あひょっ
大きめのむき海老だったのよ。
解凍して片栗粉をまぶして、一度さっと茹でてから炒めました。
どっさり二人分を大皿に盛って、あとは居酒屋メニューのような小皿を幾つか。
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昨日たけのこを主人が買ってきたので、昨日今日とタケノコ三昧してます。
タケノコも美味しいね♪
一手間かけることでより美味しくなるのね。
milkyさんえらいわ。
我が家では皿うどんはよくお昼に作ります。
お野菜たっぷり食べれていいよね。
↓のお散歩の写真を見てきました。
いっぱい写せて、すっかり春とわかって素敵だわ~~。
野の草が色々咲いていますね。
我が家の庭にも一杯よ(爆)
ポピーのようなお花も咲きます。
ナガミヒナゲシというんですって。
今年も咲いてます♪