作りましたよ～、噂の（？）レンチンチキン
レンジでチンするだけのチキンがなかなか美味しいとは
mikaちゃん
や、りぷママさんのブログで聞いてましたが
自分で作るのは初めて
今回はりぷママさんの鶏もも肉のレンチンを真似しました
鶏もも肉をお酒と調味料（りぷママはキムチの素、私は焼き肉のたれとコチュジャン）
に漬け置きして
それを耐熱皿に並べて、ラップしてチン！
↑
出してみて、もうちょっとなら、またラップしてチン
りぷママさんのみたいな焼き色はつかなかったけど
でもそれなりにいい感じに出来上がりました
↓
いい感じでしょ？
フライパンで蒸し焼きするのとは、食感が違うのね～
もちろん見た目もちょっと違う。
なんかね、蒸し鳥とも違うのよ。
パサパサ感は全然なくて、しっとり・・・・ハム的な歯応えと食感ね。
でね、お肉をレンチンした時、汁がお皿に溜まったの。
これが捨てるの惜しい感じの、美味しそうな感じの。。。
そうだ！きのこどうよ？！と思って
しめじを千切って入れて、ラップしてチン
上下ひっくりかえして混ぜて、もう一度チン
というわけで、こんなお皿になりました↓
シメジが出しを吸って美味しかった～
海藻サラダも添えました。
というのは、もう一つのメニューが油っこいから。
海藻って油をからめて体外に出してくれるんでしょ？
前に健康番組でやってたも～ん。
で、その油っこくて美味しい一品は
これざんす。
揚げ茄子の辛し和え。
揚げた茄子を、練り辛子と粒マスタードとお醤油であえるザンス
これがうまいザンスよ～
ごんぞさん、これに箸が伸びる伸びる
そして茹でたトウモロコシの残りはコーンスープに。
粒を包丁でこそぎ落として、牛乳と一緒にミキサーでガガガー
お鍋に移して火にかけ、お塩だけで味付け。
シンプルでコーンの甘さが引き立って
GOOD
スイカの残りも登場して
トマトも消費せにゃいかんしってことで登場させて
ま、こんな具合で
ひとまず乾杯！
く～ちゃんも食卓に混ざって
一杯！・・・ってお水ね～（笑）
レンチンチキンの残りは今朝、ハムとしてサラダに登場～
これ、一度に多目に作っておいたら、いろんな場面で重宝しそうです！
冷やし麺のトッピングや、キュウリと和えるにも良さそうだし！
いいお料理を教えてくれて、リピママさんmikaちゃんありがとう～
みんなのブログ助かるわん
来て下さってありがとう～
ポチっと応援よろしくお願いします
（CTRLボタンを押しながらポチしていただくと画面が飛びません）
お手数ですがもう一つよろしく ↓ 
今日も良い日を～
思い出した！
鳥ハム作ろうと仕込んでたんだった！
それで、昨日加熱するはずだったんだっ！
これからちょいと人混みに紛れてこようと思ってたんだけど...その前にIHのタイマーセット。
今日は雨だから人が多くないかな。
ではでは、行ってきま〜す！
鳥ハムも電子レンジでできそうね？
おいしそうですね(o^^o)
お上手です(*^_^*)
私も試してみたいです(*^_^*)
どれもこれもみんなおいしそうですね〜
くーちゃんもおいしそう
お水(o^^o)
焦げ目はないけど美味しそう～
ってかなんでウチのは焦げ目ついたんだろ？
ミリンが混ざってなくて集中してたとこ？
鶏の旨味を余さずキノコへ！
やりますね～
さすがです！
今日、ウチはレンチンポークよ
これも初めて
どうなるかな？
初レンチンチキン美味しくできましたね～
しめじも美味しそう
レンチンチキンは本当に優秀で
そのままでもアレンジしても
ですよね～
私は最近は山椒の粉まお醤油につけて
長ネギもレンチンして焼き鳥っぽく
してます。
く～ちゃん
コップの中に入っちゃいそうな
勢いですね(笑)
きなたんもカップからお水飲むの
好きですよ～
りぷママさんの豚ちゃんレンチンも
気にはなる～
結果教えてくださいね
愛され妻さん
鳥ハム私は炊飯器で作りますよ～
milkyさんのコメント欄使っちゃいました～
すいませーん。
言われるようにたくさん作っても、冷やし中華に乗せたりサラダに入れたりしていろいろできますね。
くーちゃんも一杯ですね。
そうやってコップから飲んでる様子を見ると、本当に日本酒を飲んでるみたい。
食卓も賑やかになりますね〜。
うちのニャンズはたいていどこかに行ってるか、モフだけ「かっつお節〜」と言ってるだけです。
楽しめた？
どこに行ったのかな～
鶏ハム！
それもチャレンジしなくちゃいけない課題の一つだわ～
mikaちゃんがレンチンでやってました。
私もレンチンで試してみたいと思ってるわ＾＾ｖ
は～い、く～ちゃんもイッパイ呑みました～、お水（笑）
＞ってかなんでウチのは焦げ目ついたんだろ？
私もあんな焦げ目が欲しいなぁ～（笑）
キムチの素が良かったんじゃない？
それと水分が少ない分、それも良かったのかな？
それとももっとレンチンの時間を長くすれば良かった？
なにしろレンチン、使いこなせてないのよ～
フライパン族なの、私＾＾；
りぷママさん、今度はレンチンポーク？！
成功したらやりかた教えてね～♪
あっ！mikaちゃんの鶏ハムはレンチンじゃなくて炊飯器だったか！
間違っちゃった～(((｡＾＿＾A
でもきっとレンチンでも出来そう？？？
ダメかな＾＾；
＞私は最近は山椒の粉まお醤油につけて
長ネギもレンチンして焼き鳥っぽくしてます。
山椒やお醤油ね～、それもそそられるわ～♪
大変だわ、やってみたいお料理が山積みで～
昨日は友達と居酒屋さんにいっちゃって
日本酒を飲んじゃって、帰ってきたら眠くて～
お風呂のあと、速攻寝ちゃった！
＞冷やし中華に乗せたりサラダに入れたりしていろいろできますね
本当ね！
これは便利だと思ったわ～
今度鶏肉が安い時、まとめ買いして料理しておこうかな？
冷凍もできるし、こういうのいいわね＾＾
モフちゃん、かわいい～＾＾