サラダのトッピング

こないだね、テレビを見てたら栗原はるみさんが出てらしてね
阿川さんとの対談だったかな、面白かったの。

で、ちょっとしたお料理のアドバイスなんかもあってね
その一つがね、残り物のお漬物や佃煮をサラダに加えるといいって。

「ラッキョウなんか細かく切ってサラダのトッピングにいいのよ」
「佃煮なんかも入れると味が良くなる＾＾」なんて話でね

私もラッキョウがタッパーに残ってたからやってみたわ。
それと薄切り大根の酢漬けも余ってたから
これも千切りにしてトッピング！




いつものサラダに味のバラエティが広がって（どっかできいたような表現！＾△＾）
美味しかったわ～♪


実際にはこれにドレッシングをかけてね



これがね、残った場合は漬けこまれた感じになって
翌日また美味しいの＾＾


マリネ用に作っておくのもいいね。


昆布の佃煮と胡麻なんてのも美味しいんだってよ。
聞いただけで「美味しそう～」って思うもんね？！