豚の竜田揚げ

たまにはガツンもいいかなぁ、って

久しぶりに竜田揚げを作りました。

お肉は生姜焼き用のちょっと厚めのお肉です。

業務スーパーのあの「姜葱醤（ジャンツォンジャン）」と

酒とお醤油ちょいで下味をつけて

これを混ぜて、冷蔵庫に仕舞っておきました。

私、朝のうちに夕ご飯の下準備しちゃうんです。

なぜかっていうと

夕方になるとね、やりたくなくなるの（笑）。

そして夕方、そうそうあれを準備してあったね、って

片栗粉をまぶして、カラッと揚げました。

揚げ料理は天下無敵！(*´∀｀*)

夫が昨年漬け込んだ大きなラッキョウも

なかなかです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

それでは

皆様、今日も良い日をお過ごしくださいね＾＾

応援よろしくお願いします。

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