鮭のチーズ焼き＆フルーツサラダ

 

鮭のチーズ焼き～

 

簡単な割に見た目よろしくて美味しい一皿。

 

用意するのは玉ねぎと生鮭、あればハーブ（フェンネルとかパセリとかセロリでも）、そしてチーズ。

 

 

私は庭でルッコラ育てているので、そのルッコラもちょこっと入れました。
玉ねぎとルッコラをお皿に敷いて、上に一口大に切った鮭を並べて

 

 

これに塩こしょうして

 

 

そしてシュレッドチーズを乗せる～

 

 

ミディトマトも乗せてみた

 

 

190℃に熱したオーブンの下段で20分！

 

 

出来上がりっ　ここでちょっとオリーブオイルをたらす、これが一味UPよん

 

 

それとフルーツサラダ

 

 

レタス、ルッコラ、トマト、バナナ、りんご、オリーブ、玄米ご飯、フレンチドレッシング、塩コショウ。

 

全部混ぜたら出来上がり

 

 

 

 

美味しいんだな～、これが

 

 

 

残り物の高野豆腐も並べて

 

 

いっただきまーす

 

 

鮭が柔らかくて、チーズはとろけて、うん、美味しかった

 

 

さて、今夜は何にする～？

 

 

 

 

 

 

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