スリム弁当箱に飽きて、またタッパー弁当に戻りました（笑）
おむすび弁当、久しぶり♪
海老とピーマンのトマトソース炒め。
ケチャップに砂糖少々、お酢と醤油少々で味つけてあります。
イチジクの葉っぱに乗せたのは「秋刀魚の味噌煮」なるもので
小さな袋詰めで売ってたものです。
お弁当向きかな？って試しに買ってみました。
私も残りをお昼に頂きましたが、見た目より美味しかったです＾＾
それにプチトマト、これは採りたて自家製＾＾
おむすびは中身は皆梅干！
海苔と胡麻とシソでカワイイでしょ♪
・茹で海老とレタスのドレッシング和え ・ピーマンと牛肉でチンジャオロース風炒めもの
・大根の漬け物 ・キュウリの塩漬け ・ごはん
ピーマン、今収穫時でた～～っぷり採れました。
で、刻んで刻んで牛肉と炒めてチンジャオロース風に、ね＾＾
キュウリの塩漬けは主人作。
畑でキュウリがいっぱい収穫出来てね、それがちょっと油断してると大きくなっちゃって。
その大きさがさ、なんていうか巨大でね、瓜みたいになっちゃうのよ(^-^；)ゞ
もったいないから塩漬けに・・・そしたら美味しい♪
野菜がいっぱい採れると、ついつい炒めものとか揚げものも多くなるので
茹で海老とレタスのローカロリーな一品も作ってみました。
