みんな手羽ってどう料理してる？
私は唐揚げして甘辛たれをかけるのも好きだけど
カロリーなど考慮して、それは避けてる(^-^；)ゞ
でも居酒屋さんなんかに行くと、ついついそれを注文しちゃったりするわ（笑）
熊本のが美味しいよね～
で、家で料理する時は
生姜で甘辛く炒め煮するのが多いパターンかな。
生姜をたーーっぷり使って、この生姜がまた美味しいんだわ。
手羽の骨に沿って切り込みを入れて、皮を下にしてジュジュ-っと焼いて
生姜、酒、砂糖、醤油、水も入れて煮詰めます。
汁が無くなってきたら出来上がり。
これは手で持ってかぶりつくのが一番よね^^
それと、この日は生ワカメ（茹でる前の黒いの）を手に入れたので
サッと茹でて、豆苗と一緒に和風ナムルにしました。
えごまオイルとお醤油よ。
今、野菜が高いね～
そろそろ落ち着くかな？って思ったけど、なかなか安くならないのね。
明日からまたお弁当作りが始まります。
今夜は何を作ろうかな。
お宅はなぁ～に？
